Bosaba Wine & Dine

Bosaba Wine & Dine er ikke som andre tapasrestaurenter. Her får du nemlig fusion dining fra både det mellemøstlige og det asiatiske køkken.

Her kan du forkæle dine smagsløg

På Djalma Lunds Gård i Roskilde ligger fusion dining-restauranten Bosaba Wine & Dine, som byder på et stort tapasudvalg af lækkerier fra to fantastiske verdenskøkkener. Det mellemøstlige og asiatiske køkken spænder vidt både geografisk og smagsmæssigt, men fælles for dem begge er, at de er fuld af krydrede smage, som varmer krop og sjæl. Det byder desuden på masser af friske krydderurter, grøntsager og syrlige elementer, der sender dine smagsløg på en eksotisk rejse.

Fusion-dining køkken fra Østen

Typiske snacks og starters, som du vil kunne finde på restauranter i fjernøsten, er oliven, naanbrød og falafler, hvilket du jo så selvfølgelig også kan finde her hos Bosaba. Du vil suden kunne spise dig mæt i cremet butter chicken, sprøde spidskålssalater, pasta arrabiata og meget, meget mere. Alle retterne bliver lavet ud af gode og friske råvarer, og bliver ligeledes anrettet på pæne fade, der får de delikate serveringer til at se appetitlige og indbydende ud. 

Dejlig indretning med varme toner

Bosaba Wine & Dine har en skøn placering i den hyggelige Djalma Lunds Gård, hvor de desuden råder over en charmerende terrasse. Her kan du i de varmere måneder nyde deres dejlige mad og lækre cocktails under solens varme stråler. Indenfor er der en hyggeligt atmosfære og en moderne indretning, hvor kontrasten mellem de grønne planter og rødmalede vægge skaber et behageligt miljø, der afspejler østens sol og varme. Det er et dejligt sted at få lidt godt at spise, og er helt klart et besøg værd..

Private arrangementer

Skal du fejre fødselsdag eller anden form for begivenhed, så kan Bosaba Wine & Dinestå for dit event, så du ikke behøver at tænke på noget. Ved selskaber på mere end otte personer, tilbyder de deres 6-retters menu “family style” til deling til kr. 325 kr. pr. person. Her får du seks deleretter, som bliver serveret over 3 gange. Du starter med snacks, herefter får I forskellige forretter, dernæst hovedretter og slutter efterfølgende af med desserter og kaffe eller te. Det fungerer rigtig godt ved større selskaber og giver en super hyggelig og afslappet stemning omkring bordet.