Mortens Kro
Restaurant Mortens Kro er beliggende ved Mølleå Arkaden midt i Aalborgs gamle romantiske bydel med Hjelmerstad og Peder bakkes gades hyggelige små byhuse som nærmeste naboer.
Kroen er en af byens førende restauranter, og det stræber de efter at blive ved med at være. Det er en moderne restaurant, der har fingeren på pulsen - både når det gælder kvalitet, råvarer, indretning og international atmosfære.
Høj kvalitet og rosende ord
I køkkenet benytter de kun ferske råvarer af højeste kvalitet og prioriterer, at de er fra lokalområdet. For at give dig størst muligt indblik i madlavningsprocessen, er køkkenet desuden åbent, så du kan følge med undervejs. Den høje kvalitet på restauranten kommer blandt andet til udtryk i rosende madanmeldelser – heriblandt 5 stjerner i Børsen i 2012 – og byens højest ratede restaurant med 3 stjerner i den danske spiseguide igennem mange år.
Desuden er de præmieret af den danske spiseguide for deres udvalg af vine, der byder på alt fra gode sydfranske landvine til en af Danmarks største og mest komplette Dom Perignon samlinger fra 1928 og frem.
En barnedrøm
Mortens Kro er en barnedrøm for indehaveren Morten Nielsen. Den kan dateres tilbage til starten af 1970’erne, hvor Morten som barn legede ”Mortens Kro” hjemme i forældrenes dagligstue. Sidenhen har Morten arbejdet på den to-stjernede Michelin restaurant Saint Michel , været køkkenchef på Rold Storkro, vundet titlen som årets kok i 1996 og i 1997 blev barnedrømmen en realitet, da han officielt åbnede Mortens Kro.
Først lå kroen i syv år i beskedne lokaler i Algade med plads til 30 gæster, og derefter rykkede den til mere luksuriøse omgivelser i Mølleå Arkaden, hvor der er plads til omkring 120 gæster.
Kurs mod stjernerne
Mortens Kro har snart 20 succesfulde år på bagen, og de satser stærkt på at kunne se frem til endnu flere – og bedre – år. Kursen er udstukket for den kommende tid, og for dem handler det om at gøre restauranten klar til den dag, hvor Michelin-guiden drysser stjerner over Nordjylland: ” Mortens Kro skal fortsat være Aalborgs gastronomiske fyrtårn og have en Michelin-stjerne, når Nordjylland kommer med i guiden...” fortæller Morten Nielsen