N.V. TASTING

Omringet af smuk natur og det brusende Vesterhav lige i baghaven ligger Danmarks ældste herregård, Nørre Vosborg. I deres restaurant N.V. Tasting venter der dig masser af store smags-øjeblikke, som uden tvivl vil gå over i historien.

En helstøbt restaurantoplevelse

Kom indenfor hos N.V. Tasting, som har rigtig meget godt kørende for sig. En beliggenhed indhyllet i skovens ro og havets brusen i et af kongerigets ældste bindingsværkshuse. Stedet kan dateres helt tilbage til 1642, og historiens vingesus er til at tage og føle på i hver en krog. Alt dette kombineret med et passioneret team, som både sørger for den rette stemning og smagfulde retter gør N.V. Tasting til en eftertragtet restaurant, når du trænger til at fejre livet og hverdagen. Tag plads i de æstetiske rammer, som er stilfuldt indrettet med danske designklassikere og naturens farver og materialer.

Lokal og sæsonbetonede retter hentet i naturen

I køkkenet hos N.V. Tasting spiller omgivelserne også en vigtig rolle. Når det kreative kokketeam tilrettelægger menuen, er det ofte med afsæt i de råvarer, man kan finde i den omkringliggende natur. Skoven, de vestjyske marker, havet og fjorden bringes til bordet i form af enkle og elegante retter med masser af smag.

Passionerede folk driver N.V. Tasting

Generelt er den daglige drift af N.V. Tasting lagt i hænderne på et team af passionerede og dygtige folk, som har værdierne i orden både hvad angår madlavning og godt værtskab.

Manden på gulvet blandt gæsterne hedder Mikkel Sørensen. Han er uddannet tjener fra Molskroen og har siden også arbejdet på Restaurant Moment ved Rønde. For Mikkel er det vigtigt, at hver en gæst føler sig velkommen i restauranten, så N.V. Tasting kan danne rammen om en ekstraordinær oplevelse.