Køb billet:

VILDTAFTEN

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
VILDTAFTEN

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

VILDTAFTEN

Vildtsæsonen står for døren og vi byder velkommen indenfor i vores historiste lokaler med ild i pejsen og en overdådig vildt menu. 

Ankomst: kl. 18.00

Slut: kl. 23.00

AFTENS MENU 

-SNACKS-

VILDT HOTDOG

enebær, karl johan, & ristede løg

 

SNEPPEBRØD

lever, kråse & hjerte på ristet brioche

 

VILDT KROKETTE

trøffel

 

-FORRET-

 KRONDYR CARPACCIO

 bitre salater, kastanjer, syltede trompetsvampe & trøffelcreme

 

-MELLEMRET-

TARTELET

fasan, æbler, selleri & trøffel

 

-HOVEDRET-

STEGT KRONVILDT

græskar, syltede brombær, friteret pære & vildt sauce

 

-DESSERT -

SVENSKE BLÅBÆR

friskost, saltkaramel, blåbærsorbet & frangipane

 

-PETIT FOUR-

Mørk chokolade & skovbær

Skumfidus med enebær, gin & estragon

 

Pris 995,- pr. person.

 

Der vil være mulighed for tilkøb af tilhørende vinmenu på aften. 

Vi kan desværre ikke tage højde for allergier eller specielle diæter denne aften.

Udbyder af oplevelsen er:

Skipperhuset i Fredensborg
info@skipperhuset.dk
Skipperalle 6
3480 Fredensborg