Nytårsaften hos MASH Penthouse
Nytårsaften hos MASH Penthouse
Fejr nytårsaften og skål det nye år ind hos MASH Penthouse!
Snacks & Champagne
Blinis med caviar, Gillardeau østers og dry-aged kroketter
Le Mesnil, Blanc de Blancs, Grand Cru, Champagne, Frankrig - MAGNUM
Forret
Hummerbisque med champagneskum & caviar
Brud af hummer, tomatconcassé og syltet fennikel
2009 Hanzell Vineyards, Chardonnay, Sonoma Valley, Californien, USA - MAGNUM
Mellemret
Carpaccio af kammusling med caviar
Caviar, avocado, tuille og sprød friséesalat
2018 Albarino, Fillaboa, Rias Baixas, Spanien - MAGNUM
Hovedret
Vælg mellem 3 lækre danske udskæringer fra Himmerland
250 g mørbrad,
500 g Jersey T-bone
300 g dry-aged ribeye eller
To valgfrie sides eller vegetables samt bearnaise- og trøffelsauce
2008 Hendry, ‘Hendry Vineyard’, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Californien, USA - MAGNUM
Dessert
Chokoladesymfoni
Mørk, lys, sprødt og sorbet
2001 Fonseca, Guimerans Vintage, Douro, Portugal
"TO-STAY" eller “TO-GO-KIT”
Hjemmelavet kransekage og champagne!
Le Mesnil, Blanc de Blancs, Grand Cru, Champagne, Frankrig
Overstående inklusiv mineralvand, kaffe/the og "TO STAY" eller “TO-GO-KIT”
Pr. person 3.000,-(eksl. billetgebyr)
“TO-STAY” eller “TO-GO-KIT”
Hjemmelavet kransekage & champagne
Nyd det i restauranten og skål det nye år ind - eller tag sættet med under armen, så I kan skåle nytåret ind derhjemme!
____________________________________________
Pescetarmenu
Snacks & Champagne
Blinis med caviar, Gillardeau østers og MASH Tuntatar-hapser
Le Mesnil, Blanc de Blancs, Grand Cru, Champagne, Frankrig - MAGNUM
Forret
Svamperisotto med trøffel
Stegte marksvampe og bøgehatte samt revet trøffel
2019 Chardonnay, Sandhi Wines, Central Coast, Californien, USA
Mellemret
Carpaccio af kammusling med caviar
Caviar, avocado, tuille og sprød friséesalat
2018 Albarino, Fillaboa, Rias Baixas, Spanien - MAGNUM
Hovedret
Grillet havtaskehale
Med grillet citron og chimichurri
To valgfrie sides eller vegetables samt sauce tartare
2009 Hanzell Vineyards, Chardonnay, Sonoma Valley, Californien, USA - MAGNUM
Dessert
Chokoladesymfoni
Mørk, lys, sprødt og sorbet
2001 Fonseca, Guimerans Vintage, Douro, Portugal
"TO-STAY" eller “TO-GO-KIT”
Hjemmelavet kransekage og champagne!
Le Mesnil, Blanc de Blancs, Grand Cru, Champagne, Frankrig
Overstående inklusiv mineralvand, kaffe/the og "TO STAY" eller “TO-GO-KIT”
Pr. person 3.000,-(eksl. billetgebyr)