Nimb at Home 2021 - Nytårsmenu
Nimb at Home 2021 - Nytårsmenu
Nimb at Home er et kulinarisk stjernedrys på din nytårsaften, hvor vi har gjort alle forberedelserne, og du blot skal varme og anrette maden.
Menuen er sammensat af Nimbs dygtige kokke, og kun de bedste råvarer har fundet vej til tallerkenen som garanti for en ægte Nimb-oplevelse "at home".
Menu
Snacks
- Tapioca-chips med kylling og urtecreme
- Syltede babyferskner
- Saltede macadamianødder
Forret
- Rimmede kammuslinger med syltede agurker, ristede hasselnødder og salat på spæde krydderurter - serveres med kærnemælkssauce
Mellemret
- Bagt torsk med fennikel, karse, cremet hummerbisque og croutoner
Hovedret
- Oksetournedos med selleri, grillet løg og portvinsglace - serveres med grov kartoffelkompot og syltede skalotteløg
Dessert
-
Nytårskage med inspiration fra ”Københavnerstang” - sprød kiksebund med frisk ananas- og vaniljemousse samt et lille drys af guld
Sødt
- Kransekage
695 kr. per person ex billetgebyr
Det praktiske
Menuen hentes den 31. december på H. C. Andersens Blvd. 22, 1553 København V i det tidsrum, der er angivet på kvitteringen. Sammen med maden udleveres en lille guide til anretning.
Har du spørgsmål?
Ring til os på 88 70 00 00 eller skriv på nimb.at.home@nimb.dk
Børnemenu
Forret
- Lakserillette med sprød salat og urtedressing
Hovedret
- Stegt kylling på spyd med grøntsagsstave, sprøde kartofler og Nimbs pommes frites-sauce
Dessert
- Nytårskage med inspiration fra ”Københavnerstang” - sprød kiksebund med frisk ananas- og vaniljemousse samt et lille drys af guld
Sødt
- Kransekage
295 kr. per person ex billetgebyr