Køb billet:

Nytår 2021 på Restaurant Dada

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
Nytår 2021 på Restaurant Dada
Vælg dato
Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt
Vælg
Nytår 2021 på Restaurant Dada

Program
Starter kl. 18.00 med Champagne & Dronningens nytårstale på Skt. Petri
Vinmenu & drinks (single mixers)
Middagen serveres over fire serveringer
Mineralvand & kaffe
Vi lukker kl. 02.00

Menu
Østers med grillet ancho chili
Råmarineret rejer med geleret citron & hibiscus pulver
Krustader fyldt med krem kaymyk & kaviar
Oksetatar med syltet rødbede & dild emulsion

Rimmet kammusling med safransauce, nødder, urteolie & kaviar
Jomfruhummer bisque med olivenolie

Grillet oksemørbrad, bagt kartoffel i lag, rødvinssauce med rosiner & persille
Croquettes af svampe, sort hvidløg emulsion & tørrede skovsvampe
Grillspyd af kejserhatte, rødløg, squash & rød peberfrugt

Kakaois med marrokansk appelsinkage, mælkecreme & tuile af sesam
Chokoladetrøffel med saltet karamel & guld

Kransekage & Champagne kl. 24.00

 

Pris per person DKK 1695,- (ekskl. billetgebyr)

Udbyder af oplevelsen er:

DADA
info@dadacph.com
Krystalgade 24
1172 København K