KOKKETRÆF PÅ MOLSKROEN

GÆSTEKOKKE - LINE UP

Francesca Parazzi: Assisterende køkkenchef på Michelin stjernede Marchal på Hotel D’Angleterre. En af de dygtigste kvindelige kokke i Danmark. Daglig leder af køkkenet på D’Angleterres restaurant og en fantastisk håndværker.   

Nicolaj Møller:  Årets kokketalent i White Guide. Solid fodfæste på Restaurant Tree Top, hvor han imponerer med visuelle serveringer i hans smukke køkken i trætoppen. Tidl. landsholdskok.

Yves Le Lay: Indehaver og køkkenchef på anmelderroste ”A Térre”. Tidligere Restaurant Nærvær, Søllerød Kro, Herman, Falseld Kro. 

Anika Madsen: Anmelderros for sin præstation på det nye Fasangården i Frederiksberg Have. Anika har fortid på Roxie, der høstede stor anerkendelse. Anika er garant for modig velsmag med inspiration fra verden.

Sylvester Andersen: Køkkenchef på Sølyst. En fortid på allerhøjeste niveau med mange år som souschef på AOC. Sylvester har stor kærlighed for naturen.

PROGRAM & MENU

kl. 18.00

Bobler & Snacks a la Molskroen

Præsentation af de 5 gæstekokke

6-retters Tasting Menu

Vinmenu 

Kaffe & Petit four

Pris kr. 2.995,- pr. person

Kan bruges på følgende: