Julefrokost hos Piil & Co - 1. juledag

Julefrokost i skovens, dybe, stille ro
2020 har været et år, der har vendt op og ned på vores samfund. Men der er nu noget velkendt ved julen og decembers traditionelle tid - fuld af hjerter, mad og festligheder.

Vi elsker denne fantastiske højtid og byder derfor igen i år - til julefrokost 1. juledag, hvor vi ser frem til at se dig, dine venner og familie samlet i vores hyggelige og lyse hus.

Menuen består af
Lune, stegte sild marineret med ingefær og chili

Saltede sild med karry kompot af hyben og æbler - hertil rå marinerede solbær

Hjemme graved laks med stjerne anis og fennikel - hertil fermenteret hvidkål

Sprød ribbensteg med råsyltet rødkål

Avocado salat med grapefrugt og granatæbler

Mormors leverpostej med hvidløgs syltede rødbeder og svampe

Confit af andelår med saltet citron og syltede jordskokker

Danske oste med hjemmelavet knækbrød og appelsin syltede valnødder

Nødderand rand med creme af vilde cacaobønner

Pris per person DKK 375,- (eksl. billetgebyr)

Vi glæder os til at se dig til en dejlig julefrokost i skoven!
December-hilsner,
Piil & Co.

Kan bruges på følgende: