Gør som 25 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

NYTÅRSGALLA PÅ COPENHAGEN ADMIRAL HOTEL 2020

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til denne oplevelse.
NYTÅRSGALLA PÅ COPENHAGEN ADMIRAL HOTEL 2020

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt Ukendt

Vælg

NYTÅRSGALLA PÅ COPENHAGEN ADMIRAL HOTEL 2020

Årets sidste dag nærmer sig og trods et udfordrende år med Covid-19 så skal nytår fejres i vores historiske pakhus - selvfølgelig med respekt og hensyn til alle. 

SALTs køkkenchef, Rasmus Møller Nielsen, komponerer en sublim 5-retters nytårsgallamiddag, og restaurantchef, Thomas Burgby, har udvalgt vine, der alle komplimenterer smagsnuancerne i menuen. Vi sørger for en hyggelig og festlig aften.
Programmet er tilrettelagt efter Dronningens Nytårstale, med god tid til både middag og matiné samt kl. 22.00 som i år er den tilladte åbningstid. 

Kr. 1695 pr. person

Dresscode: Festtøj

Vi gør opmærksom på, at reservationen er bindende og kun mulig fra 18 år og opefter. Læs mere på www.admiralhotel.dk 

Nytårsgallaprogram

kl. 16.00 Festlighederne begynder

kl. 16.30 Velkomstdrink, snacks og forret

  • VELKOMST 
    Caviar, kartoffel og creme fraiche
    Macaron, andelever og solbær
    Iberico, sherry og manchego
    2014 “Millésime”, Cuvée Prestige, Brut, Gallimard, Champagne, Frankrig

Kl. 18.00 HM Dronningens Nytårstale

Kl. 18.30 Nytårsgallamiddag fortsætter 

  • BAGT TORSK
    Østersfløde, peberrod og grønkål
    2017 Chardonnay "Panamera", Rutherford Wine, Napa Valley, California, USA
     
  • KARTOFFEL OG KARL JOHAN
    Svampebouillon og ristet surdej

    2017 Riesling Trocken, Weingut Gröeb, Rheinhessen, Tyskland
     
  • STEGT VAGTEL
    Sherry, skorzonerrod og arabica
    2014 Santenay, Nicolas Potel, Bourgogne, Frankrig
     
  • STEGT OKSEMØRBRAD
    Kirsebæreddike, rødbede og røget marv
    2014 Barolo, Marianot, Piemonte, Italien

 

  • TUBER UNCINATUM
    Flødeis og bitter chokolade 
    2016 Château du Mont, Saint Croix du Mont, Bordeaux, Frankrig

Kl. 21.30 Kaffe 

Kl. 22.00 Godt Nytår og på gensyn i 2021

Kan bruges på følgende:

Copenhagen Admiral Hotel
event@admiralhotel.dk
Toldbodgade 24-28
1253 København K