Gør som 13 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

Unico - Take Away Nytårsmenu

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til dette event.
Unico - Take Away Nytårsmenu

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt

Vælg

Unico - Take Away Nytårsmenu

3-2-1-GODT NYTÅR
3 UNIKKE TAPAS / KLAR TIL SERVERING / INGEN OPVASK
2 ENESTÅENDE RETTER / VARMES & ANRETTES / VIDEOINSTRUKTION
1 ENKELT DESSERT / KLAR TIL SERVERING / INGEN OPVASK
GODT NYTÅR KRANSKEKAGE

3 UNIKKE TAPAS
til dronningens tale eller ved bordet som små tasting retter

3 X KAVIAR
silderogn, ørredrogn & dansk kaviar fra lyksvad
fuldfed økologisk creme fraiche, skalotteløg & purløg

FÆRØSK LAKS
koldrøget færøsk laks
rygeost, dildemulsion & peberrod
henlagte kinaradiser & karse

”FOIE GRAS”
andelevermousse med cognac & masser af peber
passionsfrugtgele & bitre salater

BRØDET
surdejsbaugettes fra eget bageri
smør med islandsk salt

2 ENESTÅENDE RETTER
sæsonens bedste råvarer tilsat masser af kærlighed & håndværk

BØNNERUPFISK & LÆSØHUMMER
ovnpocheret skærising & sauce på jomfruhummer
stegt grønkål & syltet glaskål
”havgus & sand”

2 X MEGET MØR KALV & EN SLAGS SVAMPE A LA CREME
kalvesteg & kroket med kalvekæber
kalveglace monteret med sellerifløde, syltede svampe & masser af timian
sellericreme & tærte med svampe
lun vinaigrette med persille & tyttebær

1 ENKELT DESSERT
frisk, let, sød & masser af smag

CITRUSDRØM
den klassiske legerede & mørmonterede citroncreme
mandarin i yozu & god vanilje
hvidchokolade ganache med lime
gylden brændt chokolade med appelsin

GODT NYTÅR KRANSEKAGE
til kaffen eller klokken tolv

Nytårsmenu Take Away, pris per person kr. 425,-  ex billetgebyr 
Nytårsmenu UNDER 4 PERSONER, pris per person kr. 450,- ex billetgebyr 

VINPAKKEN
til 4 personer, men man kan jo altid spæde op med en ekstra flaske hvid eller rød vi tilbyder også champagne til talen & asti til kransekagen.

1 FL. Cremant d’alsace, Maurice Schuller, Alsace, Frankrig (de unikke tapas)
1 FL. Riesling Classic, Weingut Daniel, Rheingau, Tyskland (bønnerupfisk & læsøhummer)
1 FL.Laudun, Cotes du Rhone, MAGNUM 1,5L, Frankrig (2 x meget mør kalv)
1/2 FL.Heideboden Spätlese Simling, Münzenrieder, Østrig (citrusdrøm)

Vinpakke, pris kr. 475,- ex billetgebyr 

VINE

  • Cremant d’alsace, Maurice Schuller, Alsace, Frankrig Kr. 149,-
  • Riesling Classic, Weingut Daniel, Rheingau, Tyskland Kr. 119,-
  • Laudun, Cotes du Rhone, MAGNUM 1,5L, Frankrig Kr. 229,-
  • 1/2 FL. Heideboden Spätlese Simling, Mûnzenrieder, Østrig Kr. 89,-
  • NV Champagne, brut, Alain Guillaume, Trepial, Frankrig Kr. 299,-
  • Asti Spumate, Fiore, Italien Kr. 99.-

NB: Alle priser er uden billetgebyr 

Kan bruges på følgende:

Restaurant Unico
mail@restaurantunico.dk
Ny Moesgårdvej 50
8270 Højbjerg