Gør som 13 millioner andre: Find din næste restaurantoplevelse her

Køb billet:

Brd .Schmidt – Champagne de Venoge – Constantia2 - Wine Makers Dinner

Vælg dato og billetter for at foretage en booking til dette event.
Brd .Schmidt – Champagne de Venoge – Constantia2 - Wine Makers Dinner

Vælg dato

Valgt dato Ledig dato Udsolgt

Vælg

Brd .Schmidt – Champagne de Venoge – Constantia2 - Wine Makers Dinner

Brd .Schmidt – Champagne de Venoge – Constantia2

Appetizere:
Hummer, avokado, limeblade, forårsløg og litchi (kærlighedsfrugt)
Blæretangschips med østersmayo
Øko kyllingerilette med æble og en snert af chili

Jordskokkesuppe med kammusling, jordskokkechips og brøndkarse.
Hertil tangbrød

Cordon Bleu Brut

Blæksprutterisotto med sprøde mini blæksprutter og havtorn

Princes Blanc de blanc

Laks med marineret arametang i lime, chili, ingefær og soya

Blanc de Noir reserve brut

Dansk øko kødkvægsmørbrad med kantareller og kartoffelmos med friskrevet trøffel

Princes Blanc de Noir

Milde gourmetoste:
Den hvide dame
Gedeost med bukkehornsfrø
Manchego
Hertil sprøde tangflager, ristede nødder i lokal – næsten nyslynget – honning, frisk timian, bær og blomster

Cuvée Louis XV, brut

Cheesecake med lakrids, hvid chokolade, havtorn, hasselnøddekrokant, karameliserede figner, brombær og fritteret lotusrod

Cordon Bleu demisec

Pris per person kr. 995,-

 

Kan bruges på følgende:

Constantia2
Constantia2@constantia2.dk
Norringholmsvej 32
8260 Viby J