WINEMAKERS DINNER MED H.J. HANSEN VIN
WINEMAKERS DINNER MED H.J. HANSEN VIN
WINEMAKERS DINNER MED H.J. HANSEN VIN
Kom og vær med til en spændende Winemakers gourmetaften hos Scandic Ringsted, med udsøgte vine fra H.J. Hansen.
Aftenen byder på en kulinarisk oplevelse, hvor vinene er nøje udvalgt til at komplementere maden på bedste vis.
Menuen er sæson tilpasset og der er udvalgt vine som passer perfekt til retterne.
Der smages vine af topkvalitet og op til indkøbspris over kr. 700,- pr. fl.
Undervejs vil salgskonsulenten Klaus Engell fra H.J. Hansen Vin fortælle om vinene og deres unikke karakteristika.
Tid og sted: torsdag den 30. oktober 2025, kl. 18.00.
Scandic Ringsted, Nørretorv 57, 4100 Ringsted.
PROGRAM
Ankomst kl. 18:00
MENU
SNACKS
Kyllingeskind chips rygeost dip, ærtepurre rimet kammusling
Champagne Deuz, Brut classic
FORRET
Skindstegt kulmule – æble currysauce – pomme paille
2019 Riesling, Steiner Goldberg, Dominique Stagård, Østrig Kremstal
MELLEMRET
Svampe farseret vagtel – sauce chasseur – brændt gulerod
2021 Pinot Noir Grand Reserve, Jackson-Triggs, Canada Niagara- Peninsula
HOVEDRET
Kronhjorteragout i portvin – tyske Spätzle – tyttebær
2021 Chateauneuf-du-Pape, Reserve Le Clos du Caillou, Frankrig Rhône
OST
3 Arla unika Oste – blommekompot – rosmarinkiks
2022 Chassagne-Montrachet Blanc, AOP, Maison Joseph Drouhin, Frankrig, Bourgogne Côte de Beaune
DESSERT
“Tarte Tatin” – fransk æbletærte med vanilje
2022 Riesling, Auslese, Brauneberger Juffer Sonnenuhr
Pris 475,- pr. person + gebyr
Tilmelding senest fredag den 3. oktober 2025 – der er begrænsede pladser.