Smørebrød take-away

Smørrebrødet

At få et rigtig godt stykke smørrebrød, hvad enten det er klassisk eller husets signatur, så sættes der trumf på når brødet er hjemmebagt og alle elementer er genkendelige og smagfulde. Gitte har stor erfaring fra CRON og fra anden forretning med smørrebrød, og er nu klar til at forkæle Café Palæets gæster i de hyggelige stuer eller på den skønne terrasse. Gitte besidder en stor passion for smørrebrød og elsker at kreere nye spændende smagsnuancer

Vi anbefaler 2 stykker smørrebrød pr. person

Vælg mellem:

• Æg med rejer: Friskkogte æg, rørt grøn mayo, håndpillede rejer, citrusperler, friske krydderurter. 71,-
• Fiskefilet og rejer: Pankopaneret og smørstegt fiskefilet, rørt grov rodfrugt mayo, håndpillede rejer, friteret kapers, frisk dild 92,-
• Røget laks: Rødbedemarineret koldrøget laks, rørt rygeostcreme, sprøde kapers, syltet fennikel, friske krydderurter. 100,-
• Rullepølse: Rullepølse, syltede rødløg, sky, flødepeberrod, frisk karse.60,-
• Roastbeef: Roastbeef, rørt grov remo, stegte løg, syltet agurk, fint høvlet peberrod. 68,-
• Flæskesteg: Flæskesteg, syltet rødkål, syltet agurk, appelsin 63,-
• Kalveculotte: Langtidsstegt kalve, æble/blomme relish, rørt bearnaisecreme, syltede løg, stegte løg. 79,-
• Risotto: Sprødstegt risotto, trøffelmayo, syltede bøgehatte, frisk revet vesterhavsost, friske krydderurter. 79,-
• Dilddelle og hummersalat: Dilddelle, frisk rørt hummersalat med æbler & løg, lynsyltet kål, friske krydderurter. 79,-
• Tatar: Palæets tatar, rørt grøn urtemayo, friteret kapers, syltede spidskål, fint høvlet peberrod, friske krydderurter. 111,-
• Palæets ostemad:Palæets ost, 3 varianter af ost med tilbehør, på friskbagt hjemmebag. 111,-

Sandwich

• Sandwich m. kylling: Sandwich med stegt kylling, semi-dryed cherrytomater, frisk sprød salat, trøffelmayo, syltede kål, friske krydderurter. 87,-
• Rugbrødssandwich m. laks: Rugbrødssandwich med rødbedemarineret koldrøget laks, rørt grøn urtemayo, syltede rødløg, frisk sprød salat, friske krydderurter. 95,-

Har du spørgsmål, eller ønsker du at booke til en særlig anledning?
Vi står altid klar til at hjælpe dig, uanset om det handler om vores hyggelige café, take away eller mad til selskaber.

Udbyder af oplevelsen er: