Asparges aften på Byens hotel 13/6

Byens hotel vil gerne byde Jer velkommen til en aften, dedikeret til asparges. Aftenen vil bestå af snack & fire serveringer med tilhørende vinmenu

Program
18:00: Snack & Bobler
18:30: Middag  

Snacks:
Crustade med tatar og syltede asparges
Sprøde asparges med pebercreme
Hvid asparges med skaldyr

1 servering:
Carpaccio af helleflynder med citrus creme, aspargessalat og aspargesfløde

2 servering:
Hvide asparges Pompadour a la L'øst

3 servering:
Okse med ramsløg, grønne asparges og tærte

4 servering:
Hvidchokolade mazarin med citron, mynte og hvide asparges

Mad inkl. tilhørende vinmenu - 995 kr. pr. person + Gebyr

Tilkøbsmuligheder:

Kaffe og petit four 95 kr.
Avec 65 kr.
After-dinner cocktail i baren 99 kr

Udbyder af oplevelsen er: