Påskebord

Langfredag d. 18. april afholder Ny Hattenæs igen den traditionsrige påskefrokost med det helt store påskebord.

Påskefrokosten serveres ved bordet, fordelt over 4 serveringer.
 

1. Servering 
Ny Hattenæs karry- påskesild

2. Servering
Pankopaneret kuller med remoulade og citron
Koldrøget laks med små salte, vagtelæg og syrnet fløde
Confiteret hønsesalat med Lard d’ Alsace og hengemte svampe

3. Servering
Stegte, franske, grønne og hvide asparges
Glaseret lammeskank med Basquaise
Farserede franske kyllingelår fyldt med Provence-urter

4. Servering
3 stk. danske oste med surt, sødt og parmesan-knækbrød
Ny Hattenæs påskedessert

Pris 495,- pr. person

Udbyder af oplevelsen er: