Bestil jeres nytårs menu fra Brasseriet

Slut året af med manér

Lad os stå for jeres festmåltid - med simple og nemme anvisninger til den endelige servering.

Imponer dit selskab med en dejlig nytårsmenu. Vi har tilrettelagt en fantastisk menu: 2 snacks til kongens nytårstale og efterfølgende 4 rettes menu.

Maden afhentes i Brasseriet mellem kl. 13-16 d. 31/12.

Eller er man beboende nærmere Horsens, kan maden afhentes efter aftale i Horsens.

Menuen:

Snacks:

• Panipuri m. laks Krustade med agurkecreme og dild

Forret:

• Minitærte m. rimmet kammusling, urteemulsion, dild, ristede hallenødder, mikrogrønt fra det lille Økori

Mellemret:

• Svampetoast m. svampe ala cremesmørristet surdejsbrød, modnet parmesan og urter

Hovedret:

• Oksemørbrad, Pommes Duchesse, smørstegte asparges, kamelisseret og timian bagte løg, rødvinssauce og urter.

Dessert:

• Chokoladefondant m. hjemmelavet vaniljeis og friske bær.

Pris: 495 kr. pr. kuvert eks. gebyr

Der er mulighed for at tilkøbe vinmenu fra. 250 kr. pr. Person. (min. til 4 personer).

Udbyder af oplevelsen er: