Nye Vine

Fredag d. 31. januar får Classic Car House besøg af Ketil Sauer, som i 2023 blev kåret som Danmarks bedste sommelier. Ketil vil introducere os til druesorter, vi måske sjældent hører om, og endnu sjældnere får lov at smage.

Vi skal smage på fem spændende vine fra nye og interessante vinregioner i Europa, guidet af Ketils ekspertise og passion.

For at fuldende oplevelsen har Willys sammensat en lækker menu, der passer perfekt til aftenens vine og løfter hele arrangementet til et højere niveau.

Glæd dig til en aften fyldt med inspiration, smag og fantastisk selskab!

Aftens menu: 

3 snacks fra Willys
Filipa Pato Brut, Portugal

Forret:
Bagt torsk med røget muslingfume, julienne af urter & dild
Vin: 2021 Listán Blanco, Artifice

Mellemret:
Vol au vent med confiteret kylling, Ventreche, vinter grønt og trøfler
Vin: 2021 Listan Tinto, Artifice

Hovedret:
Boeuf Onglet med brændte løg, grønkål, marv & sauce bordelaise
Vin: 2017  Baga, Magnum Filipa Pato

Dessert:
Willys Banana split
Vin: 2023 Eiswein GV, Weingut haider

Udbyder af oplevelsen er: