Nytår på Pirlo

Traditionen tro inviterer Pirlo til den helt store nytår-oplevelse. Nyd årets sidste aften i gastronomiens tegn med et nøje tilrettelagt festfyrværkeri af mad og vin

Program

• Ankomst 18:00-19:00
• Ved midnat skåler vi det nye år ind
• 00:30: Tak for i aften

Menu

• Snack
  ØSTERS - DILD - VINAIGRETTE
  NV "Perlugo" Zero dosage, Pivelta, Barrone Pizzini, Marche
   
• Antipasti
  CARCIOFI FRITTI M. AIOLI
  KAMMUSLING - ØRREDROGN - AGURK
  OKSETARTAR - JORDSKOK - TRØFFEL
  2019, Askos Verdeca, Masseria Li Veli, Salento (magnum)
   
• Primo
  RISOTTO - GRÆSKAR - STRACIATELLA - CITRON
  2023, Truoblo, Montecorneo 570, Umbria (orange)
   
• Secondi
  TORSK - CAVIAR - BLOMKÅL - MANDEL
  2015 Sauvignon Blanc, Cesconi, Trentino Alto-Adige
  
  OKSEFILET - GULEROD - SVAMPE - TRØFFEL
  2016 Brunello de Montalcino, La Fortuna, Toscana
   
• Dolce
  CHOKOLADE - HASSELNØD - CITRONTIMIAN - RIBS
  2000 Vinsanto Chianti, Palazzino, Toscana

Pris 2150,- DKK

Udbyder af oplevelsen er: