NYTÅRSMENU 2024 fra San Marco JUNIOR - TAKEAWAY

10-retters menu, hvor du ikke skal røre en finger!

Vi har sammensat 2 nytårsmenuer - en med og en uden kød - baseret på nordisk velsmag og italiensk passion med fokus på, at nytårsaften skal være en afslappende oplevelse uden at gå på kompromis med madens kvalitet.

De 10 retter er forberedt til punkt og prikke og er klar til servering. Det eneste, du skal gøre, er at lune arancini og brød i ovnen.

Nytårsmenu 1: 

• Hummersalat på dansk hummer med friske urter og dildmayo
• Baccala mantecato af letsaltet torsk med bagte peberfrugter og sprød focaccia
• Arancini med krabbe, pecorino og hummermayo
  ***
• Økologisk burrata med confiterede tomater
• Rødbedecarpaccio med Tebstrup gedeostcreme, balsamico og hasselnødder fra Piemonte
  ***
• Kalvetatar af kalveinderlår fra Himmerlandskvæg med trøffel, estragonmayo, syltede løg og pesto
• Oksecarpaccio (Grass fed fra Uruguay) med trøffelmayo og saltmandler
  ***
• Oste - Blå kornblomst og høost med honningmandler
  ***
• Tiramisu
  ***
• Kransekage

Der medfølger lækkert brød

Pris 695 kr. pr. person (min. 2 kuverter)
__________________________________________________________
       
Nytårsmenu 2 - pescetar r)

• Jordskokkecremesuppe med porrer og jordskokkefrit
  ***
• Hummersalat på dansk hummer med friske urter og dildmayo
• Baccala mantecato af letsaltet torsk med bagte peberfrugter og sprød focaccia
• Laksetatar af færøsk laks med friske krydderurter og citroncreme
• Arancini med krabbe, pecorino og hummermayo
  ***
• Økologisk burrata med confiterede tomater
• Rødbedecarpaccio med Tebstrup gedeostcreme, balsamico og hasselnødder fra Piemonte
  ***
• Oste - Blå kornblomst og høost med honningmandler
  ***
• Tiramisu
• ***
• Kransekage

Der medfølger lækkert brød

Pris 695 kr. pr. person (min. 2 kuverter)

______________________________________________________

OBS! Menuerne kan ikke ændres

Afhentning og servering;

Menuen anrettes på sorte engangsbakker, som er lavet på genbrugsplast. Retterne kan nemt serveres på disse bakker, eller føres over på eget porcelæn. Menuerne afleveres i lette stabelbare kasser, så det er let at tage med hjem. 

Vi anbefaler, at I serverer 2-3 retter ad gangen. Konceptet er social dining, hvor retterne serveres på bordet to share.

Menuerne afhentes hos San Marco JUNIOR – falkoner alle 10 – 2000 Frederiksberg nytårsaftensdag den 31. december 2024 (afhentning i tidsinterval, der vælges ved booking). 

Vi sælger topklasse italienske vine og bobler til rigtig gode priser ved afhentning af menuen.

Sidste frist for bestilling er den 26/12 og der tages forbehold for, at vi melder udsolgt før.

RIGTIG GODT NYTÅR! 

Udbyder af oplevelsen er: