Køb billet:
Nytårsaften på Oluf Bagers Gård
Nytårsaften på Oluf Bagers Gård
I år inviterer vi til en hyggelig nytårsaften her i restauranten. Vi sørger for det hele, så du skal blot trække i det festlige tøj og finde ind til Nørregade 29 i Odense C.
Aftenens program (cirka-tider):
- 17.30: Ankomst
- 18.00: Snacks og champagne til Kongens nytårstale
- 18.30: Amuse bouche og 5-retters middag med vinmenu
- 22.00: Kaffe/te og en avec
- 22.30: Salte snacks samt en drink ved bordet
(Baren er åben for køb af yderligere drikkevarer) - 23.45: Vi ønsker jer godt nytår og peger jer i retning af Rådhuspladsen, hvor I kan se det nye år blive skudt ind. I vores champagnebar kan I købe champagne og engangsglas med til at skåle 2025 ind.
Menuen:
- Snacks (til nytårstalen):
- Blinis med dansk caviar fra Lyksvad
- Puffede kyllingechips
- Små krustader med røget laks
- Hertil Champagne 1. Cru Brut Reserve, Benard-Pitois (magnum)
- Amuse bouche (ved bordet):
- Sprød kugle af gris med aioli og rødløg
- Petit tærte med tuntatar og løjrom
- Gougères med Gammel Knas
- Hertil skænker vi mere af den gode champagne
- 5-retters menu og vinmenu:
- Cremet hummerbisque med grillet hummer, fennikel, æbler og urter
2021 Chablis, Vaulorent, Louis Michel - Rørt oksetatar på smørristet brioche, kantarelcreme, syltede bøgehatte og syrlig salat
2021 Barbaresco Rabaja-Bas, Luisin - Rosastegt oksemørbrad med selleripuré lavet på brunet smør – hertil pommes Anna, vintertrøffel og trøffelsauce
2018 Château la Croix, Pomerol - 2 gode oste fra Bichel Vine med solbærkompot, hjemmesyltede grønne oliven og smørristet rugbrød
2019 Pinot Gris Reserve, Boxler - Kraftig chokoladekage med rørt vaniljeis, mandelknas med guld samt tuile
2007 Vintage Port, Infantado
- Cremet hummerbisque med grillet hummer, fennikel, æbler og urter
- Efter middagen:
- Kaffe/te og en avec
- Kartoffelchips med sour cream
- Saltede og soya-mandler
- En drink ved bordet
- Baren er åben for køb af yderligere drikkevarer
- I champagnebaren kan I købe champagne og engangsglas til at tage med videre til Rådhuspladsen, når vi siger tak for i aften og i år kl. 23.45.
Samlet pris pr. person: 2.500 kr. (ekskl. gebyr)
Tilpasning af menu/særlige hensyn?
Kontakt os gerne inden køb af billetter til arrangementet i tilfælde af allergier m.m., så vi kan bekræfte tilpasningen af menuen