NYTÅRSAFTEN PÅ CAPA

Hold din nytåraften hos på CAPA. Så er du centralt placeret ved Rådhuspladsen i København! Med vores restaurant beliggende kun en kort gåtur fra Rådhuspladsen, får I god tid til at finde den ideelle spot for at opleve fyrværkeriet, der spektakulært fylder Københavns himmel kl. 00:00.

Program

• 17:30: Ankomst
• 23:30: arrangementet afsluttes, hvor I vil blive forkælet med en elegant goodie-bag fyldt med lækker champagne, glas og køkkenets delikate kransekage

Menu

Vi har i anledningen af nytårsaften lavet en nytårs tasting menu inkl. chanpagne, vinmenu og en skarp til kaffen. Du kan se frem 

• Snacks og bobler
  • Østers med passionsfrugt
  • Tærte med SASHI tatar og caviar
  • CAPAs’ signatur oksekroket med den hemmelige barbecue
  • Krustade med asiatisk hummersalat asian på sprødt shiso blad
• Stegt hummer
  • Serveret med skummende, kraftig hummerbisque. Hertil løvstikke, blomster og røget marv
• Imperial Gold caviar
  • Serveret med jordskokker
• Kammusling
  • Stegt, norsk håndfanget kammusling, smørpocheret rogn, skummende urtesauce samt yuzumarineret danske pærer
• CAPAs’ carpaccio
  • Af krogmodnet SASHI oksekød
• Tournedos af SASHI AAA mørbrad
  • Med trøffelsauce, pommes rösti, frisk trøffel, sprøde løg samt stegt foie gras
• 3 slags chokolade og passionsfrugt
  • En nyfortolkning af en klassiker
• Kaffe og sødt
  • Dortes’ fyldte chokolader ledsaget af cognac, grappa eller portvin

Hver ret er nøje parret med udsøgte vine, der er håndplukket for at fremhæve og komplementere smagsnuancerne i menuen.

Pris 2700 kr. pr. person (ekskl. gebyr) 

Tag del i festlighederne og lad os gøre jeres nytårsaften uforglemmelig med en perfekt afslutning på en vidunderlig aften.

Betalingen foretages ved bestilling, og bookingen er bindende. For at sikre, at vi kan imødekomme eventuelle særlige kostbehov, bedes du venligst informere os om disse ved booking.

Udbyder af oplevelsen er: