DinnerDays på UMA

UMA ligger lige ved siden af Ørstedparken. Stedet har gjort det til sin spidskompetence at servere japansk fusionsmad, du ikke har smagt før. Retterne er simple, velsmagende og en fryd for øjet. 

Til DinnerDays tilbyder UMA følgende 3-retters menuer:

Forret
Hors d'oeuvre
Tataki med færøsk laks og tamagoyaki med ponzu

Hovedret
Miso-braiseret okseshortrib og shishito-peber

Dessert
Yuzu-sorbet og Hakugouginshin (hvid te) panna cotta

Vegetarmenu

Forret
Pescetar hors d'oeuvre
Tataki med færøsk laks og tamagoyaki med ponzu

Hovedret
Miso-marineret torsk, pak choi og fermenteret chili beurre blanc

Dessert
Yuzu-sorbet og Hakugouginshin (hvid te) panna cotta

Pris 245 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)

Tilkøb
Vinmenu - 3 glas: 280 kr.
Shitake tortellini, namako & trøffel velouté: 85 kr. 
Okonomiyaki, Skagen rejer, radicchio coleslaw: 95 kr. 



 

OBS
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter.

* Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays.

Udbyder af oplevelsen er: