STRICKLY BALLROOM SHOWMENU

Start din musical oplevelse og spis som stjernerne i den elegante og stemningsfyldte Green Room Restaurant i Scandic Falkoner, hvor der er garanti for en hyggelig stund inden showstart.

Nyd en særlig showmenu, der er baseret på de bedste råvarer fra danske leverandører.

2 RETTERS MENU // 375,-

• FORRET

Let rimmet torsk - bagte løg - emulsion af basilikum - ristede hasselnødder - grillet lime og urtesalat

• HOVEDRET

54 grader stegt oksefilet - røget pastinak pure - broccolini - Madagaskar peber glace - pommes gratin

3 RETTERS MENU // 445,-

• FORRET

Let rimmet torsk - bagte løg - emulsion af basilikum - ristede hasselnødder - grillet lime og urtesalat

• HOVEDRET

54 grader stegt oksefilet - røget pastinak pure - broccolini - Madagaskar peber glace - pommes gratin

• DESSERT

Chokolade terrin - marengs - vanilje creme - hindbær couli - toffee sauce

VEGETAR MENU

2 RETTERS MENU // 375,-

• FORRET

Bagt blomkål - grøn creme - ristede hasselnødder & urteolie

• HOVEDRET 

Citron confiteret selleri - grillet halloumi - tapenade - mynte creme & urte olie 

3 RETTERS MENU // 445,-

• FORRET

Bagt blomkål - grøn creme - ristede hasselnødder & urte olie

• HOVEDRET 

Citron confiteret selleri - grillet halloumi - tapenade, mynte creme & urte olie 

• DESSERT

Chokolade terrin - marengs, vanilje creme - hindbær couli - toffee sauce  

Udbyder af oplevelsen er: