! WINE MAKERS DINNER PÅ COMO FREDERIKSBERG !

Glæd dig til en skøn aften i selskab med vinhuset Giribaldi på Como Frederiksberg

Arrangementet byder på en smagsoplevelse ud over det sædvanlige og med fire nøje udvalgte vine præsenteret af vinbonden Alessandro Giribaldi fra vinhuset Giribaldi i Piemonte. Como Frederiksberg sørger for fire velsmagende retter til vinen. 

Ankomst: kl. 18.00 

Velkomstdrink : Aperol Spritz 

Starter
Antipasti Misto: Udvalg af italienske specialiteter
Selection of Italian specialties

Forret
Calvifiore: Bagt blomkål, brunet smør, trøffel & mandel
Baked cauliflower, browned butter, truffle & almond 

Hovedret
Filetto Di Manzo: Oksemørbrad, gulerodspuré, timian, gulerødder, svampe, pommes frites & trøffelsauce
Beef tenderloin, carrot puree , thyme, carrots, mushrooms, fries & truffle sauce

Dessert
Tiramisu: Ladyfingersbund m. karamel & appelsin, Limoncello kaviar & amaretto
Ladyfinger's base with caramel & orange, Limoncello caviar - amaretto
 

Vine

Azienda Agricola Mario Giribaldi Langhe Arneis Økologisk 

Azienda Agricola Mario Giribaldi Barbera D’Alba DOC Superiore Økologisk 

Azienda Agricola Mario Giribaldi Barolo DOCG Ravera Økologisk 

Beni Di Batasiolo Bosc D’La Rei Moscato D’asti 

Pris per person 795 kr. (+ gebyr)

Udbyder af oplevelsen er: