Andreas Bo - Tapasbuffet inkl. fri drikkevarer "Dette er ikke en billet til showet"
Andreas Bo - Tapasbuffet inkl. fri drikkevarer "Dette er ikke en billet til showet"
Spis lækker tapasmenu inden Andreas Bo den 24. januar 2025!
Andreas Bo kommer igen forbi Aalborg Kongres & Kultur Center. Og hvis du har købt billet, men mangler et sted at spise inden showet, så er Restaurant AKKC by MEST et oplagt valg. Vi holder nemlig til på samme adresse.
Vi serverer en fremragende tapasmenu kl. 17, og som du kan nå at nyde, inden forestillingen går i gang kl. 19. Prisen er kun kr. 395,00 pr. person inkl. drikkevarer!
Bemærk: Dette er ikke en billet til forestillingen. Forbehold for ændringer!
Tapasmenu:
Let dampet kulmule med cremet spinat, agurk og sprøde kartoffelspåner
Grillet tun med marineret mango, avokado og sesam-inspireret sauce
Salat med grillede nye asparges, små kartofler og radiser samt purløg og citron
Kalveterrin med syltet grønt, trøffelmayonnaise og sprøde chips
Crouton med gratineret gedeost, bitre salater og sennepsvinaigrette
Kalvefrikasse med nye grøntsager, syltet kartofler og mild ramsløgsolie
Confiteret grisebryst fra Grambogård serveret med luftig kartoffelcreme og sprøde svær
Fyldig salat med lynstegte bladbeder, grillede gulerødder og vilde ris samt sprøde rodfrugter
Pommes Anna med fermenteret hvidløgscreme og syltede tyttebær
Cremet sennepsvelouté mættet med tomat, skalotteløg og syltede sennepskorn
Confiteret grisebryst fra Grambogård serveret med luftig kartoffelcreme og sprøde svær
Rabarbermousse med rabarbergele, syltede rabarber, marengs og hvid chokolade
Syrlig æblekompot med vanilje og letpisket fløde samt tørrede chips og melisse-malto
Hjemmebagt surdejsbrød på økologisk mel samt friskbagt rugbrød
Smør fra Aabybro Mejeri
Prisen er inkl. drikkevarebuffet:
Frisk mousserende vin
Tre hvidvine
Tre rødvine
Hjemmelavede lemonader
Udvalg af sodavand og ØKO-safter
Carlsberg Pilsner og Tuborg Classic
Alkoholfri øl