SupperClub X DiningByJyrk
SupperClub X DiningByJyrk
SupperClub er en begivenhed på Reservatet, som ønsker at udfordre dine smagsløg, sanser og realitetssans. I træder ind i et farverigt univers, hvor stemningen er sat til en festlig aften med højt til loftet. Her præsenterer vi et nyt koncept, der udfordrer konventionerne for, hvordan vi traditionelt nyder et måltid. Vi vil pirre dine sanser ved serveringen, præsentationen og udvalget af råvarer og ingredienserne. Vi tager jer gennem en gastronomisk rejse, hvor kun fantasien sætter grænser. Om saucen bliver lavet ved bordet eller retten serveret på en tandbørste, er helt op til vores talentfulde kokke.
Vi lover en uforudsigelig og mindeværdig oplevelse, hvor reglerne bliver efterladt i garderoben, og hver servering er en overraskelse i sig selv.
Denne aften bliver bragt til live sammen med konceptet "Dining by Jyrk". Henrik Jyrk er tidligere køkkenchef på den anerkendte 3* michelinrestaurant Atelier Crenn i Califonien, og driver nu det eftertragtede koncept DiningByJyrk med andre talentfulde kokke heriblandt Sebastian Holberg Svendsgaard, Europas Bocuse d'Or guldvinder. DiningByJyrk vil denne aften undervejs lave et gastronomisk indspark i middagen, og forkæle jer med en luksusversion af en ”kending” – you are gonna love it!
Programmet for aftenen:
- 17:30 - 18:30 Ankomst (1seat, mulighed for at sidde i baren eller loungeområder efter)
- 20:30 - 21:30 Ankomst (2seat)
- 20:30 - 03:00 Dj + artister + shows
Middagen består af snacks og 12 elementer, som serveres både som deleretter, dekonstrueret retter og hele retter. Prisen for middagen er 895,- Hertil er det muligt at tilkøbe en drikkemenu, som består af både champagne, cocktails og vin til 695,-
Denne aften tager vi jer igennem en rejse på minimum 12 elementer, vi imødekommer følgende allergier:
- Gluten allergi
- Skaldyr allergi
- Allergi for nødder (der kan forekomme spor af nødder)
- Pescetar
- Vegetar
Man har som udgangspunkt bordet i 2timer og 45minutter, herefter vil der være cocktailclubbing, og borde kan derfor være reserveret senere på aftenen. Der vil være åben til 03:00 med dj, shows & liveacts, så rejsen er knapt begyndt, når man er færdig med middagen.