Spis nytåret ind med Bandholm Badehotel - takeaway

Vil du slippe for stress i køkkenet? Vi tilbyder i år vores nytårs takeaway, kreeret af vores dygtige køkkenchef, Nicky Arentsen og hans fantastiske team. 

Alt er pakket og klargjort, så I blot skal afhente, pakke ud og varme de sidste ting op. 
Vi vedlægger naturligvis en kyndig vejledning som forklarer processen skridt-for-skridt. 

MENU 675,- pr. person
(Indeholder også brød)

• Kammuslingterrin & muslingesauce med hyldeblomst, peberrod, grøn olie & spæde urter

• Hummerbisque med citron verbena, urteolie, bagt torsk, hummer chips, græskar & citron gelé

• Beef Wellington med tæt sauce bordelaise fyldt med syltede sennepsfrø, persille og morkel. Hertil en trøffelpuré og Pommes Anna med selleri & svampe

• Chokoladebar med chokolade mousse, saltkaramel, sprød kakao, crumble, chokoladeis & bladguld

TILKØB 

SNACKS (2 stk. pr. person) - 110,- pr. person

• Trøffel Profiteroles med compté creme
• Tærte med oksetatar med grillet purløgscreme med tørret ost
• Store hjemmelavet flæskesvær med gravad & røget gråand fra Lolland

CAVIAR FRA GASTRO UNIKA 
(Med hører 4 crumpets med finthakket skalotteløg & creme fraiche)

• 10 g. Gold - 205 kr.
• 15 g. Gold - 235 kr. 
• 30 g. Gold - 450 kr. 

AFHENTNING D. 31 DECEMBER MELLEM KL. 10-13 PÅ BANDHOLM BADEHOTEL

Udbyder af oplevelsen er: