Køb billet:
Spis nytåret ind med Bandholm Badehotel - takeaway

Spis nytåret ind med Bandholm Badehotel - takeaway
Vil du slippe for stress i køkkenet? Vi tilbyder i år vores nytårs takeaway, kreeret af vores dygtige køkkenchef, Nicky Arentsen og hans fantastiske team.
Alt er pakket og klargjort, så I blot skal afhente, pakke ud og varme de sidste ting op.
Vi vedlægger naturligvis en kyndig vejledning som forklarer processen skridt-for-skridt.
MENU 675,- pr. person
(Indeholder også brød)
-
Kammuslingterrin & muslingesauce med hyldeblomst, peberrod, grøn olie & spæde urter
-
Hummerbisque med citron verbena, urteolie, bagt torsk, hummer chips, græskar & citron gelé
-
Beef Wellington med tæt sauce bordelaise fyldt med syltede sennepsfrø, persille og morkel. Hertil en trøffelpuré og Pommes Anna med selleri & svampe
-
Chokoladebar med chokolade mousse, saltkaramel, sprød kakao, crumble, chokoladeis & bladguld
TILKØB
SNACKS (2 stk. pr. person) - 110,- pr. person
- Trøffel Profiteroles med compté creme
- Tærte med oksetatar med grillet purløgscreme med tørret ost
- Store hjemmelavet flæskesvær med gravad & røget gråand fra Lolland
CAVIAR FRA GASTRO UNIKA
(Med hører 4 crumpets med finthakket skalotteløg & creme fraiche)
- 10 g. Gold - 205 kr.
- 15 g. Gold - 235 kr.
- 30 g. Gold - 450 kr.
AFHENTNING D. 31 DECEMBER MELLEM KL. 10-13 PÅ BANDHOLM BADEHOTEL