Nytårsaften med fri bar på Köd Aarhus (UDSOLGT)
Nytårsaften med fri bar på Köd Aarhus (UDSOLGT)
Glæd dig til velkomstbobler, en overdådig nytårsmenu med 5 retter og fri bar i 6 timer!
Pris pr. person DKK 1200
Denne dag tager vi et depositum på 500,- pr. person (ekskl. billetgebyr). Dette vil blive modregnet den samlede regning på aftenen. Er I over 8 personer, så kontakt os på info@koedaarhus.dk eller +45 38 41 60 50
Program
17.00 – 18.00: Ankomst & seating
18.00: Middagen påbegyndes
18.00-23.59: Fri bar
01:00 - Tak for i aften og GODT NYTÅR!
Menu
Snacks:
Pani puri – Røget laksetatar – Syltet glaskål
Parmesanchips – Trøffelcreme – Kornblomst
Syltet græskar – Majscreme – Forkullet hvidløg
Forret:
KöD Tatar
Rørt tatar af dansk okse med olivenolie, modnet parmesan, havsalt & knust sort peber.
Serveres med brændt porremayo, syltet citronskal & sprøde aromatiske rice crackers
Mellemret
Jomfruhummer tortellini
Hjemmelavet tortellini m. jomfruhummer, urteolie & jomfruhummersauce
Hovedret
200 g. | Mørbrad – Hereford – Angus – URUGUAY
Kornfodret – Modnet i min. 35 dage
Side orders
Steak fries á la KöD
Store steak fries m. frisk timian & havsalt
Tomat & basilikum
Friske cherrytomater, gule semi-dried tomater, frisk basilikum & cremet hvid ost
Corn ribs
Friterede majs m. hjemmelavet krydderi, persille & hvidløgscreme
Saucer
Hjemmerørt lun bearnaise & Signatursauce – Portvin
Dessert
Gateau marcel
m. krystalliseret hvid chokolade, bronze crunch & guldstøv
Tilkøb
Ekstra fyrværkeri til din nytårsaften
+399,- pr. person:
WAGYU GRADE A4 - SNOWBEEF - 150g.
Snowbeefen serveres sammen med mørbraden
Skal noteres i bookingen inden besøget.
Fribar
6 timers fri bar i vin, øl og sodavand.
Velkomstbobler
1 glas Spumante,
Le Contesse, NV
Hvidvin:
Scout by Leo, Chardonnay Sugar Mill, 2023
Clarksburg, California
Rødvin:
Louis M. Martini, Cabernet Sauvignon, 2018
Sonoma County, California
Øl:
Royal Pilsner & Classic
Vand:
Diverse sodavand
Vand m./u. brus