Smag & Slægts nytårsmenu - takeaway

Spis lækker 3-retters nytårsmenu fra Smag & Slægt, som er lige til at servere!

Nyd dine gæster og lad istedet os stå for den smagfulde 3-retters nytårsmenu, snacks til velkomstdrinken, natmaden eller all inclusive med den store vinpakke. 
 

3 retter til kun DKK 349,- pr. person ekskl. billetgebyr  

• Hummer bisque m. bagt dansk torskesoufflé, ristet surdejscrunch, urteolie & friskplukkede mikrogrønt
• Oksemørbrad m. Pommes Anna, cremede fyldte svampe, syrlige & søde løg, løgkarse & fermenteret svampeglace
• Mørk chokolade Panna Cotta m. syltet bærkompot, ristede nødder & bagt hvid chokolade

Vegetarisk nytårsmenu 3 retter til kun DKK 349,- pr. person ekskl. billetgebyr

• Græskarsuppe bagt dansk torske soufflé, ristet surdejscrunch, urteolie & frisk plukket mikrogrønt
• Spinatbøf m. Pommes Anna, cremede fyldte svampe, syrlige & søde løg, løgkarse & fermenteret svampe glace
• Mørk chokolade Panna Cotta m. syltede bær kompot, ristede nødder & bagt hvid chokolade

Nytår Luksus: DKK 559,- pr. person ekskl. billetgebyr  

(Snacks, 4 retters menu, natmad) 

Snacks

• Østers au natural m. citron & havsalt
• Sprøde tapioka chips m. sort vintertrøffel creme
• Dehydreret vinter rødder m. urtedip

4 retters Nytårsmenu
(Inkl. mellemret: Røget laksetatar m. æbler, agurk, syltede rødløg & urtesalat)
eller
4 retters Vegetar Nytårsmenu
(inkl. mellemret: Rødbede–tatar m. æbler, syltede rødløg & urtesalat)

Natmad

Charcuterie & oste

• 4 sydlandske pølser & 3 oste m. surt, sødt & sprødt.
• Hertil hjemmelavet surdejs brød & pisket smør.

All Inclusive: DKK 1098,- pr. person ekskl. billetgebyr  

(Snacks + 4-retters menu + natmad + 3,5 fl. vinmenu)

Snacks

• Østers au natural m. citron & havsalt
• Sprøde tapioka chips m. sort vintertrøffel creme
• Dehydreret vinter rødder m. urtedip

4 retters Nytårsmenu
(Inkl. mellemret: Røget laksetatar m. æbler, agurk, syltede rødløg & urtesalat)
eller
4 retters Vegetar Nytårsmenu
(inkl. mellemret: Rødbede–tatar m. æbler, syltede rødløg & urtesalat)

Natmad

Charcuterie & oste

• 4 sydlandske pølser & 3 oste m. surt, sødt & sprødt.
• Hertil hjemmelavet surdejs brød & pisket smør.

Vinpakke

• Vinmenu: 1 flaske velkomstbobler, 1 flaske hvidvin, 1flaske rødvin og 1/2 flaske portvin nøje afstemt menuen. BEMÆRK der medfølger 1 hel flaske bobler, hvid- og rødven samt 1/2 flaske portvin pr. person.
   

(Bestillingen kan ændres eller annulleres til og med torsdag den 22. december 2023, men kan bookes frem til 30.december eller indtil der er udsolgt)

Udbyder af oplevelsen er: