Spis nytåret ind med Vår - takeaway

Vi har forberedt en 4-retters nytårsmenu, som du kan servere - uden du skal stresse i køkkenet!

Menuen består af:

1 ret 
Glaseret og syltet knoldselleri med ballontine på jomfruhummer og citronskal
Urteolie og jomfruhummerbisque med cognac

2 ret
Bagt torsk med pastinakker vendt i urtecrumble, bagte rødbeder og sauce med karameliseret honning og mild sennep

3 ret
Oksefillet fra Grambogaard, bagte og grillede løg, kartoffelcreme med urter og oksesauce med trøffel og tomater. 

4 ret
bær og kærnemælksparfait, hyldeblomst, henkogte bær og havesyre 
 

Pris 495 kr. pr. person

Menuen kan afhentes den 31/12 fra kl.12.00 og er pakket i kasser med brød og smør samt en udførlig "vejledning"

Udbyder af oplevelsen er: