Køb billet:
Nøddeknækkeren - Tapasbuffet inkl fri drikkevarer "Dette er ikke en billet til showet"

Nøddeknækkeren - Tapasbuffet inkl fri drikkevarer "Dette er ikke en billet til showet"
Tapasmenu:
- Koldrøget laks med røgeost, purløgscreme og sprød crouton.
- Torskesalat rørt med mild aioli, marineret agurk og sprøde urter.
- Terrine lavet på økologisk gris med stegt persillerod, røget creme og syltede rodfrugter.
- Klassisk MEST hønsesalat med stegte svampe, sprød bacon og purløg.
- Vintersalat med ristede jordskokker, bagt selleri og syltede rødder.
- Confiteret and, pommes pure og hjemmesyltet rødkål.
- Mini kotelet af økologiske grise med varme krydderier og syrlige bær.
- Aromatisk andesauce med syltede jordskokker.
- Skummende jordskoksuppe, sprøde chips og tørret and.
- Beder i variation fra Naturbruget Tranum, ricotta og honning vinaigrette.
- ”Risalamande” med karamelliserede mandler.
- Mælkechokolade med sprød karamel twill, kirsebær gel og julekrydderi.
- Hjemmebagt surdejsbrød på økologisk mel samt friskbagt rugbrød.
- Smør fra Aabybro Mejeri.
Gå på opdagelse i vores nøje sammensatte sortiment. Her finder du:
Udsøgte vine
Frisk mousserende vin, tre hvidvine, tre rødvine
MEST limonader
Udvalg af sodavand og mineralvand
To slags øl – Pilsner og Classic samt alkoholfri øl