VinterGourmet på Restaurant Martino

VinterGourmet-menu

Forret
Legeret pighvarsfumé med lakse ballotine og dild 

Hovedret
Helstegt kalveculotte med pommes rösti, bagte beder og rødvinsreduktion

Dessert
Crema catalana med brændt marengs og syltede bær 

Tilkøb
Hjemmelavede snacks og bobler 119 kr.
Tilpasset vinmenu 3 glas 219 kr.
Vinmenu uden alkohol 3 glas 219 kr.
Kaffe og petit fours 89 kr.

Vegetarmenu

Ønskes følgende veganske/glutenfri/laktosefri menu, bestilles den ved at kontakte restauranten på mail: martino@martino.dk 

Forret
Grøntsagsconsommé med tofu og dild

Hovedret
Spinatbøf med fyldt portobello, bagte beder og grøntsagsvelouté

Dessert
Vanilje panna cotta med syltede bær 

Pris: 249 kr. pr. person (+gebyr)

Udbyder af oplevelsen er: