!
Det går inte att byta till eftersom Kveik Restaurant & Brewpub ligger i Norway. Klicka här för att se alla restauranger i
Kveik Restaurant & Brewpub
Kveik Restaurant & Brewpub finns på Trysil Hotell mitt i Trysils centrum! Vår mat är baserad på nordiska ingredienser och smakar i kombination med öl. Vi tycker om att tänka på oss själva som ett hus för mathantverk, eftersom vi har både ett bageri och ett bryggeri integrerat i våra lokaler. Restaurangen är ett av Trysils äldsta hus från slutet av 1700-talet och bidrar till en helt unik atmosfär Kveik är namnet på en gammal norsk bryggerjäststam och var ett naturligt namnval eftersom vi har ett hantverksbryggeri i bryggpuben. Naturligtvis har vi Trysils största urval av öl på fat. Här får du ölprovning med tillhörande smårätter som en del av upplevelsen! Vår meny tar intryck av Kveiks läge mitt i naturen och speglar säsonger och årstider. Allt mat lagas från grunden av kockarna i köket. Rätterna är rustika och portionerna generösa. Det finns ett starkt samband mellan öl och mat, där flera rätter använder öl i beredningen. Hos oss hittar du Dagens husmann, som är en tallrik med väl tillagad husmanskost. I restaurangen serverar vi ala carte-rätter, där rätterna tydligt präglas av nordiska ingredienser och smaker. Vi använder många småskaliga och lokala leverantörer.