Tranen

”Ærverdig lokale pusset opp til elegant standard. Kafe og brødutsalg til 16, pizzaservering fra 16 onsdag-søndag. Topp pizza, liten meny." - Restaurantguiden, Aftenposten

I det historiske lokalet 'Tranen' finner du Lofthus Samvirkelag Tranen. Restauranten fokuserer på en rett: nemlig pizza, pizza- og mer pizza.

Gammel brun pub omgjort til hipt spisested

I Waldemar Thranes gate midt på Alexander Kiellands plass finner du 'Tranen'. Lokalet var tidligere kjent for å være en ordentlig innrøyka, brun pub, men har de siste årene blitt kjent som noe helt annet- nemlig et sted for god pizza. Etter Åpent Bakeri og Lofthus Samvirkelag tok over lokalet, har det gjennomgått en real modernisering. Nå er lokalet blitt lysere, men bevarer fortsatt sjarmen med brune møbler som står i fin kontrast til de hvite flisene på gulvet.

Brød på dagtid, pizza på kveldstid

På dagtid er det Åpent Bakeri som holder stand i ovnene, mens det om kvelden er Lofthus Samvirkelag som overtar lokalet. Restauranten er preget av lave skuldre og innmari god pizza. Pizzaserveringen starter fra kl 16.00.

Innovativ rød og hvit pizza

Pizzaene til Lofthus Samvirkelag har fått mange til å gispe ut høye "mmmm!" de siste årene. Menyen er delt opp i to kategorier: rød og hvit pizza. Her streber de dog ikke mot å lage pizza som i Napoli, men satser heller på nytenking og sine egne innovative ideer. En favoritt på menyen er den hvite pizzaen med carpaccio av rein fra Røros med granateple og rødløk. Er du mer til rød bunn er deres parma pizza også en god vinner. Uansett – med 16 ulike pizzaretter vil du finne en pizza som frister.

Restauranten har også et fint utvalg av naturvin, champagne og diverse musserende.

Velkommen til Lofthus Samvirkelag Tranen!