Fjøla

Fjøla har norske råvarer i fokus og er kjent for god atmosfære og service.

Tradisjonell modernisme

Østbanehallen er et knutepunkt mellom destinasjoner, men det er også et sted for gode matopplevelser. Det er Fjøla et solid bevis på. Kjøkkenet på restauranten viser stor kreativitet i matlagingen og vrir og vender på tradisjoner. De leker med kniver samt nøye utvalgte råvarer fra Norge og har alltid øye for detaljer.

Resultatet er moderne og slående vakkert.

Klassiske, norske retter

Kom innom for et godt måltid på formiddagen, ettermiddagen eller kvelden.

Det hyggelige spisestedet byr på et stort utvalg lunsjretter, ofte av den klassiske sorten.

Sandwichene er det mange av! En het anbefaling er den lune leverposteinsandwichen med bacon, stekt sopp og sylta beter. Eller hva med en roastbiffsandwich med chipotlemajones, sylta sjalottløk, semitørket tomat og rødvinssaus? Porsjonene er rause, så her blir du mett!

Det er også høy standard på middagsfronten. Velg mellom ceviche og carpaccio til forrett. Suppesulten? Ja, så går du får gulrot- og ingefærsuppa som kommer med aspargesbønner og grønn chiliolje. Du kan du også få suppe til hovedrett, men du finner også en hamburger med blåskimmeldressring på menyen samt ytrefilet av okse med masse godt tilbehør. Og mye annet.

Fjøla kan friste med ukens 3-retter til kr. 445,- samt et rikt og spennende vinkart. Topp kvelden med spisestedets legendariske eplekake eller en dobbel sjokoladekake.

God atmosfære

Fjøla ligger muligvis i en folksom hall, der mennesker på reisefot stormer forbi i full fart, men i restauranten er det en god atmosfære.

Lokalet er lyst og romslig. Dette en favoritt blant mange i helgene, og det er en trivelig tone i det duse og store rommet. På varme dager kan man trekke ut i spisestedets uteservering. Det er mye plass i uteområdet.

Ta med kjæresten eller en god venn og varm opp til en hyggelig kveld.