Gjør som 25 millioner andre: Finn din neste restaurantopplevelse her

Bilder
Se kart
!
Kan ikke endre til ettersom Berserk by Bokbacka er lokalisert i Norway. Klikk her til å se alle restauranter i .

Innovative, intime og fremadstormende Berserk by Bokbacka byr på smellvakre og velsmakende retter. Det nordiske spisestedet er en klar kandidat til Michelinstjerne.

Tid for å løfte restauranten til neste nivå 

Mannen bak, kokk Simon Weinberg, startet Bokbacka med et ønske om å forene naturlige råvarer og nyskapende teknikk. Han har bakgrunn fra prestisjetunge Noma i København og nedlagte Lille B i Oslo.

Siden åpning i 2015 har det haglet med gode anmeldelser, og kritikerne enes om at Bokbacka er en av hovedstadens utvilsomt beste restauranter. Spisestedet nevnes også som favoritt til stjerne i Michelinguiden. Nå er tiden inne for å løfte det til det neste nivå, og slippe kreativiteten løs - rett og slett gå Berserk

Velkommen til en uforglemmelig opplevelse der fantasien løper løpsk og pirrer sansene. En restaurant hvor kokkene er besatte av smaker og visuell galskap. I matbaren er du invitert til å følge dem i galskapens verden. Forlat behovet for å holde en meny og overlat all tillit til kjøkkenet som i stedet disker opp rett for rett, alt etter hvor sulten du er. Uansett hvor vågal du er tar vi godt vare på deg gjennom hele kvelden. Slipp løs den siden av deg som er eventyrlysten og søker spenning. 

Nordisk meny

De økologiske ingrediensene er nøye utvalgt. Menyen er satt sammen av en lang rekke retter fra det nordiske kjøkkenet, basert på det som for de flest nordboere er relativt kjente ingredienser. Resultatet er likevel alltid overraskende – og fantastisk velsmakende.

Menyen forandrer seg dag for dag på Bokbacka, og det er alltid en spennende opplevelse å besøke den intime restauranten.

Når mat blir kunst

Rettene er en fryd for øynene så vel som smaksløkene. 

Det er nesten en skam å ødelegge de visuelt sett tilfredsstillende godbitene, men det skal du selvfølgelig bare gjøre!

Kjøkkenet jobber hele tiden med å fornye seg og er kun så gode som deres forrige rett/kunstverk. Dette er blant grunnene til at restauranten har fått svært gode tilbakemeldinger siden pangstarten i 2015.

Klasserestaurant i barklær

En bar er som regel høye stoler og en stor disk, god drikke og kanskje litt mat. Men med Bokbacka får begrepet helt ny mening. Den lille restauranten har alle trekkene som en vanlig bar har, men den er samtidig mye mer enn «bare en bar». Bokbacka er en nordisk matbar av internasjonalt kaliber.

 

I alt 1 363 anmeldelser

+ Flere vurderinger