Nobel Bopel
Nobel Bopel – Smaken av Møhlenpris. Her får du en sjarmerende bydelskafé og bruktbutikk i én. Med sin unike kombinasjon av mat, gjenbruk og kulturarrangementer, tilbyr Nobel Bopel et helt eget, sjarmerende og uhøytidelig kafémiljø.
Sjarmerende atmosfære og retro-interiør
Kaféen er malt i friske farger og innredet med retromøbler fra 60- og 70-tallet, hvor alt du ser – fra stoler og lamper til kopper og vaser – er til salgs. Innretningen kan dermed potensielt se helt annerledes ut hver gang du besøker kaféen, avhengig av hvor fort det går unna med møbel- og interiørsalget. Her kan du nyte din kaffe ved et kjøkkenbord som kanskje har tilhørt en søt gammel bestemor, mens du skanner lokalet for unike retroskatter du kan ta med deg hjem. Den folkelige og innbydende stemningen, kombinert med hyggelige indie-toner og karakterfulle vintage-sofaer, skaper en hjemmekoselig atmosfære som appellerer til både studenter, pensjonister og barnefamilier.
Inkluderende måltider basert på lokale råvarer
Hos Nobel Bopel får du en hyggelig og kvalitetsbevisst meny skapt med tanke på både veganere, vegetarianere og kjøttelskere – laget på lokale og bærekraftige råvarer. Her får du blant annet søtpotethummus, spekeskinke, brødmat og vegetariansk delebrunsj som kan tilpasses veganske preferanser. Kom innom og merk kvaliteten og omtanken bak hver rett.
Rom for kulturen og felleskapet
Kaféen er i tillegg kjent som en kulturell møteplass for de lokale, med jevnlige musikk-, kunst- og filmarrangementer. Hver torsdag arrangeres også den populære Mohlenquiz: En uhøytidelig pubquiz som samler naboer, studenter og stamgjester i alle aldre – hvilket bidrar til et sterkt fellesskap og gir stedet en hjemlig dynamikk.
Idealistisk gründerånd med lokal forankring
Bak Nobel Bopel står en gruppe ildsjeler med et sterkt ønske om å skape noe varig og meningsfullt. Kaféen drives etter idealistiske prinsipper med fokus på kvalitet, fellesskap og miljøansvar – og er blitt et symbol på bærekraft og samfunnsengasjement i Bergen. Det som først startet som en bruktbutikk har utviklet seg til en lokal perle, som kombinerer uhøytidelig mat, lokalkultur og miljøbevissthet på måter som inspirerer.
Med sin unike blanding av hjemlig retrosjarm, kvalitetsbevisste retter og kulturelle arrangementer, er Nobel Bopel mye mere enn bare en kafé – det er et levende fellesskap midt på Møhlenpris. Velkommen til mange hyggelige stunder i godt og uhøytidelig selskap på Nobel Bopel!