Heim Gjøvik

I hjertet av Gjøvik, nærmere bestemt i den historiske Apotekergården fra 1863 på Hunnsvegen 1, finner du Heim Gastropub. Siden åpningen i oktober 2017 har denne gastropuben blitt et sentralt møtested for både lokale innbyggere og besøkende, kjent for sin varme atmosfære, varierte meny og imponerende utvalg av håndverksøl.

Historiske røtter

Heim Gjøvik ligger sentralt til i Apotekergården, en bygning med dype historiske røtter i byen. Denne plasseringen gjør det enkelt for gjester å kombinere et besøk på Heim med andre aktiviteter i Gjøvik sentrum, enten det er shopping, kulturelle opplevelser eller en spasertur langs Mjøsas bredder.

Interiøret på Heim Gjøvik er designet for å skape en hjemmekoselig og intim stemning. Med en kombinasjon av rustikke treverk, varme fargetoner og nøye utvalgte dekorative elementer, inviterer lokalet til avslapning og hygge. Peisen i hovedrommet bidrar til en lun atmosfære, spesielt på kjølige dager. I tillegg har gastropuben en romslig uteservering som er populær i sommermånedene, hvor gjestene kan nyte mat og drikke under åpen himmel.

"Heimfjøl” og naturlig

Menyen på Heim Gjøvik reflekterer et fokus på ærlig og ujålete mat laget av førsteklasses råvarer. Blant signaturrettene finner man "Heimburgeren", en saftig burger av grovkvernet høyrygg fra norsk storfe, servert i brioche-brød med chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk og cheddar, akkompagnert av sprø fries. For de som ønsker en vegetarisk variant, tilbyr de "Vegetar Heimburger" med en plantebasert favaburger fra NATURLI’®, med tilsvarende tilbehør.

Sjømatelskere kan glede seg over "Fish & Chips", hvor fersk torsk fra Båtsfjord friteres gyllen og serveres med grønn ertestuing, hjemmelaget tartarsaus, karridip, grillet sitron og fries. For de som foretrekker tradisjonelle retter, er "Boeuf Bourguignon" et utmerket valg; en fransk gryte med norsk storfekjøtt, sopp, bacon og småløk i rik rødvinsreduksjon, servert med potetmos og syltet gulrot.

I tillegg tilbyr Heim Gjøvik "Heimfjøl", en delingsrett bestående av utvalgte oster fra norske gårder, spekemat, aioli, oliven, hjemmelaget fruktbrød, sesam grissini og flatbrød fra Røros – perfekt for de som ønsker å smake på litt av hvert.

Over 100 ølsorter

Heim Gjøvik er spesielt kjent for sitt omfattende utvalg av håndverksøl, med over 100 forskjellige typer tilgjengelig, hvorav mange er på fat. Dette gir ølentusiaster muligheten til å utforske et bredt spekter av smaker og stiler. I tillegg til øl tilbyr baren et variert utvalg av viner, cider og andre drikkevarer, inkludert alkoholfrie alternativer, slik at alle gjester finner noe som passer deres smak. Den kunnskapsrike staben står alltid klar til å gi anbefalinger basert på individuelle preferanser.

Heim Gastropub-kjeden ble grunnlagt med en visjon om å skape steder hvor gjestene føler seg hjemme, kombinert med servering av mat og drikke av høy kvalitet. Heim Gjøvik, som åpnet dørene i oktober 2017, var en av de første filialene og har siden blitt en integrert del av byens uteliv. Plasseringen i den historiske Apotekergården gir stedet en ekstra dimensjon, hvor moderne servering møter tradisjon og historie.

Fokus på arrangementer

For å berike gjestenes opplevelse arrangerer Heim Gjøvik en rekke aktiviteter gjennom hele uken. Den populære "Heim Quiz" er en ukentlig pubquiz som utfordrer deltakerne i ulike kategorier, ledsaget av humor og god stemning. I tillegg tilbyr de "Musikkbingo", en kombinasjon av tradisjonell bingo og musikkquiz, som skaper en livlig og underholdende kveld for alle deltagere. For større grupper og private arrangementer har de også fasiliteter i andre etasje som kan romme opptil 100 personer, med muligheter for tilkobling av lyd og bilde.

Med sin sentrale beliggenhet, innbydende atmosfære, varierte meny og imponerende drikkeutvalg, har Heim Gastropub på Gjøvik etablert seg som et foretrukket møtested for både lokale og besøkende. Enten du søker en avslappet middag, ønsker å utforske nye ølsorter, eller delta på en av de mange arrangementene, tilbyr Heim Gjøvik en helhetlig og minneverdig opplevelse i hjertet av byen.