Heim Hamar
I gågata på Hamar finner du Heim Gastropub, et unikt samlingssted som kombinerer rustikk mat av høy kvalitet med et imponerende utvalg av drikkevarer. Siden åpningen i mars 2019 har Heim Hamar etablert seg som en favoritt blant både lokale innbyggere og besøkende.
Sentral beliggenhet
Plassert sentralt i Hamar, tilbyr Heim Gastropub enkel tilgang for både fotgjengere og de som ankommer med offentlig transport. Den sentrale beliggenheten gjør det til et ideelt sted for en avslappende middag etter en dag med shopping eller sightseeing i byen.
Interiøret på Heim Hamar er en harmonisk blanding av gammelt og nytt, med et røft og innbydende design som skaper en varm og intim atmosfære. Lokalet er fylt med unike detaljer og kunstverk som gir stedet en særegen karakter. På ukedagene kan gjestene nyte en avslappet stemning, mens helgene ofte byr på livlige kvelder med ulike arrangementer og musikk.
Ekte og variert meny
Heim Gastropub er kjent for sin varierte meny som fokuserer på ekte, tøff og ujålete mat laget av førsteklasses råvarer. Blant signaturrettene finner man "Heimburgeren", en saftig burger laget av grovkvernet høyrygg av norsk storfe, servert i en luftig brioche med chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk og cheddar, akkompagnert av sprø fries.
For de som foretrekker tradisjonelle retter, tilbyr Heim en klassisk "Boeuf Bourguignon". Denne franske gryten består av mørt norsk storfekjøtt tilberedt med sopp, bacon og småløk i en rik rødvinsreduksjon, servert med kremet potetmos og syltet gulrot.
Sjømatentusiaster kan glede seg over "Fish & Chips", hvor fersk torsk fra Båtsfjord friteres til perfeksjon og serveres med grønn ertestuing, hjemmelaget tartarsaus, karridip, grillet sitron og sprø fries.
Vegetarianere er heller ikke glemt; "Heimburger Vegetar" tilbyr en plantebasert favaburger fra NATURLI’®, komplettert med de samme deilige ingrediensene som originalen.
Håndverksøl
Heim Hamar skiller seg ut med sitt imponerende utvalg av håndverksøl, med over 100 forskjellige typer tilgjengelig, hvorav mange er på fat. Som en pioner i Norge, introduserte de landets første "Selftap"-system, som gir gjestene muligheten til å tappe sitt eget øl direkte fra kranene. Dette innovative systemet lar deg smake på ulike ølsorter uten å måtte bestille et fullt glass, noe som gir en interaktiv og lærerik opplevelse.
Høy kvalitet
Heim Gastropub-kjeden ble etablert med en visjon om å skape steder hvor gjestene føler seg hjemme, kombinert med servering av mat og drikke av høy kvalitet. Med avdelinger i byer som Lillehammer, Gjøvik, Oslo og Fredrikstad, har Heim Hamar siden åpningen i 2019 blitt en integrert del av byens uteliv. Daglig leder Eirik Rex-Jakobsen, opprinnelig fra Hamar, returnerte til hjembyen etter mange år i utelivsbransjen i Oslo for å lede denne satsningen.
Arrangementer
Heim Hamar er ikke bare et sted for god mat og drikke; de tilbyr også en rekke arrangementer som ukentlige quizkvelder kjent som "Heim Quiz", hvor venner kan samles for å teste kunnskapene sine i en avslappet og morsom setting. I tillegg arrangeres det musikkbingo og ulike temakvelder som bidrar til å skape et levende og engasjerende miljø for gjestene.
Innovasjon og tradisjon
Med sin sentrale beliggenhet, unike atmosfære, varierte meny og innovative drikkeløsninger, har Heim Gastropub på Hamar etablert seg som et foretrukket møtested for både lokale og besøkende. Enten du er ute etter en smakfull middag, ønsker å utforske et bredt spekter av håndverksøl, eller delta på en av de mange arrangementene, tilbyr Heim Hamar en opplevelse som kombinerer det beste av tradisjon og innovasjon i hjertet av byen.