Lulu Omakase

Lulu Omakase er en intim og eksklusiv restaurant som ligger i det trendy Youngskvartalet i Oslo. Med et fokus på japansk omakase, som betyr at du overlater valget av retter til kokken, tilbyr Lulu en matopplevelse utenom det vanlige. Her handler det ikke om å velge fra en fast meny, men å sette sin lit til kokkens kreativitet og kunnskap, noe som resulterer i en skreddersydd kulinarisk reise. Dette gjør hvert besøk unikt, ettersom rettene stadig varieres avhengig av sesongens råvarer og kokkenes inspirasjon.

Intim følelse

Restauranten ligger i Youngs gate 7, et område som har blitt et knutepunkt for moderne spisesteder i Oslo. Atmosfæren på Lulu Omakase er både elegant og avslappet, med et minimalistisk interiør som setter scenen for en helkveld med mat og drikke. Den dempede belysningen og den åpne kjøkkenløsningen skaper en intim følelse, hvor du kan se kokkene i aksjon mens de tilbereder den herlige maten!

Menyen på Lulu Omakase er en opplevelse i seg selv, og består vanligvis av rundt ti serveringer som kombinerer japanske teknikker med inspirasjon fra både Sørøst-Asia og Latin-Amerika. Fokuset ligger på ferske og delikate råvarer, med et sterkt innslag av sjømat. Blant høydepunktene finner du retter som sashimi med perfekt balanserte smaker, grillet fisk og innovative kombinasjoner av råvarer som gir uventede, men harmoniske smaksopplevelser. Hver rett serveres med en forklaring fra kokkene, noe som gjør måltidet interaktivt og personlig. Dette skaper en dypere forståelse for både ingrediensene og teknikkene som ligger bak hver rett.

Sakebar

Lulu er også kjent for sin imponerende sakebar, som tilbyr et stort utvalg av japansk risvin. Her kan du utforske ulike typer sake som passer perfekt til de ulike rettene på menyen. Bartenderne er kunnskapsrike og veileder deg gjerne gjennom valgene, enten du er nybegynner eller erfaren når det kommer til sake.

Folkene bak Lulu Omakase er en del av Eik Servering, en gruppe som er kjent for sine kvalitetsrestauranter i Oslo. Kokkene på Lulu har en sterk lidenskap for matlaging og jobber målrettet for å gi gjestene en helhetlig opplevelse. Deres oppmerksomhet på detaljer og lidenskap for råvarene reflekteres i hver eneste rett de serverer.

Lulu Omakase har på kort tid etablert seg som et av de mest spennende stedene for omakase i Oslo. Med sin kombinasjon av eksperimentelle smaker, en avslappet atmosfære og en fokusert tilnærming til kvalitet, er det et sted som lover å levere en minneverdig matopplevelse.