Døgnvill Burger Vulkan

Døgnvill Bar & Burger på Vulkan har i en årrekke vært kjent som en av Oslos aller beste burgerrestauranter. 

Høy stjerne blant folk som liker burger

Døgnvill har fire burgerrestauranter i Norge: to i Oslo, en i Stavanger og en i Trondheim. Døgnvill Bar & Burger Vulkan har Mathallen som nabo og ligger i et av Oslos fremste områder for mat. Burgersjappa har en høy stjerne blant mange burgerkjennere i Oslo.

Ydmyk filosofi

Ideen bak den trivelige restauranten på Vulkan er ganske enkel. Restauranten lager velsmakende burgere til hyggelige priser. Det er en ydmyk innstilling som kler stedet godt.

Kjøttet henter de fra Jæren Smak og Albert Idsøe. Albert Idsøe er Stavangers eldste firma, og slakteriet er stolt leverandør av kjøtt av svært høy kvalitet. Her kan du med andre ord trygt forvente mye av maten.

Gjennomført burgeropplevelse

De saftige burgerne plasseres i midten av to skiver nystekt, økologisk brød, og mellom de to skivene hviler ferske og fargerike grønnsaker.

Baksten er smurt med sauser laget fra bunnen, og alt tilbehøret – pommes frittes og dipper– er laget fra scratch av kokkene på Døgnvill Bar & Burger Vulkan.

Ved siden av maten kan du bestille en tykk og god milkshake. Du vet – den typen milkshake du kanskje ikke har smakt, men definitivt har drømt om.

Innbydende mat og interiør samt funky musikk

Maten ser dessuten fabelaktig god ut. Den moderne, men samtidig tradisjonsrike burgersjappa har en forlokkende atmosfære, mye takket være de slående vakre burgerne.

Men også på grunn av lokalet i seg selv. Det er en tiltalende opplevelse å tre inn over dørstokken til det hyggelige spisestedet. Hvis du har besøkt statene, vil du garantert kjenne igjen stilen. Lokalet er designet som en moderne diner, blandet med elementer fra industri.

Musikken står en av Norges mest erfarne DJer, Roger Tuuri, for. Han styrer i spakene og lager spillelister i genrene funk, pop og rock.