Gjør som 25 millioner andre: Finn din neste restaurantopplevelse her
Gjør som 25 millioner andre: Finn din neste restaurantopplevelse her
En av Bergens aller beste restauranter. Sentrumsnær beliggenhet.
Colonialen har fem vidt forskjellige spisesteder i Bergen. Restauranten i Kong Oscars gate 44 er flaggskipet og regnes som en av Bergens beste restauranter.
Ekteparet Ken Petter Skorge-Kristiansen og Laila Skorge startet driften i 2005 og har siden den gang samlet et solid team som til enhver tid har fokus på å lage en komplett restaurantopplevelse for gjestene.
Det tradisjonsrike får nye vinger å fly med på Colonialen.
Kokkene utviser stor kreativitet, og som seg hør og bør er det alltid en fryd å spise i den hyggelige restauranten.
Senest i februar 2017 skrøt DN av kjøkkenets lekne tilgang til matlaging: «Colonialen er Bergens beste restaurant. Her er fennikel den nye kålen og crunch det nye skummet.», Stod det i anmeldelsen av spisestedet.
Menyen bugner med spennende retter og drikke.
Velg mellom en liten eller stor smaksmeny med tilhørende vinpakke, bestående av henholdsvis seks og ni retter. Menyen endrer seg med årstidene, og det er alltid noen overraskelser i vente når du er på besøk.
Et eksempel på en rett om sommeren kan være strandkrabbesuppe med hint av estragon.
Det alltid høye servicenivået setter prikken over i-en og garanterer en komplett restaurantopplevelse.
Betjeningen er vennlige og kunnskapsrike, og fra start til slutt vil du oppleve at folkene på Colonialen har peiling på det de holder på med. Det gjelder selvsagt i alle ledd, både på kjøkkenet og i restauranten.
Hvis du er på utkikk etter et fint lokale for fest eller selskap, har du kommet til rett sted. Restauranten leier ut tre lokaler: Et selskapslokale med plass til inntil 36 personer, en mellomstor variant – den såkalte Vinterhagen – med plass til 18 personer og et mindre «styrerom» med plass til 8-12 personer.
