Nitty Gritty
Nitty Gritty er et klassisk bar og grillsted – bygget på et «old school» slaktersted! På kjøkkenet er fokuset den åpne grillen og BBQ. Her prøver kokkene å innlemme lokale ingredienser når det er mulig, og går alltid en ekstra mil for å få den beste kvaliteten. Baren er en cocktailbar inspirert fra forbudstiden på 20-tallet, med en ambulerende ølkran og et bra utvalg vin, som står i god stil med et deilig måltid eller for seg selv.
Rå og ekte slakterstil
I restauranten henger det kroker og ulikt utstyr ned fra taket som i de gamle slakterhusene. Krokene og redskapene kommer fra et ekte slakterhus i Tromsø. Noen av eierne så at redskapene bare sto og rustet, og tenkte at her kunne de finne måter å bruke de på. Da kom ideen om et grillsted i ekte slakterstil.
Rått, herlig og skummelt godt!
Den åpne grillen midt i restauranten skaper en spennende og interaktiv matopplevelse, hvor gjestene kan se kokkene i aksjon. Stemningen er uformell og livlig, perfekt for både familier og vennegrupper som ønsker en hyggelig kveld ute.
Gritty burger og digg laks
Menyen på Nitty Gritty fokuserer på åpen grill og BBQ, med et utvalg av lokale ingredienser. Prisene er moderate, og de fleste rettene ligger i prisklassen 150-300 NOK. Dette gjør restauranten til et attraktivt alternativ for både lunsj og middag.
Blant de mest populære rettene finner vi saftige burgere, perfekt grillet biff og møre ribs. En spesiell anbefaling er "Nitty Gritty Burger," en fyldig burger toppet med cheddar, bacon, løkringer og deres egen BBQ-saus. For de som liker sjømat, er grillet laks med en tang- og sitronsmørsaus et must-try. En annen favoritt er deres "BBQ Platter," som inkluderer et utvalg av grillspesialiteter som brisket, pulled pork, og ribs, servert med husets coleslaw og maisbrød.
Mye moro i nærområdet
Nitty Gritty ligger sentralt i Tromsø, et område kjent for sitt livlige byliv og vakre natur. Restauranten ligger i gåavstand til mange av byens attraksjoner, inkludert Tromsø Domkirke, Polarmuseet og Mack Bryggeri - verdens nordligste bryggeri! Før eller etter et besøk på restauranten, kan gjestene utforske Tromsø sentrum, ta en spasertur langs havnen, eller besøke Polarmuseet for å lære mer om regionens polarhistorie. Om kvelden er det mange barer og klubber i nærheten som tilbyr en livlig nattelivscene. I vintersesongen er det også muligheter for å oppleve nordlyset like utenfor byen, noe som gjør Tromsø til et magisk reisemål året rundt.
Nitty Gritty i Tromsø tilbyr en uforglemmelig matopplevelse med sitt unike konsept, innbydende atmosfære, og velsmakende retter. Enten du er en lokal eller turist, gir restauranten en perfekt blanding av god mat og en koselig, rustikk atmosfære midt i hjertet av Tromsø. Med sin sentrale beliggenhet og nærhet til byens attraksjoner, er Nitty Gritty et ideelt valg for et måltid før eller etter en dag med utforskning.