Basso Social Oslo
Velkommen til Social Dining hos Basso, hvor den perfekte matopplevelsen blir gitt ved å nyte et måltid sammen!
Dansk suksess til Oslo
Restauranten åpnet for første gang opp dørene høsten 2017 i Århus og senere åpnet en avdeling i København. Nå har endelig Basso ekspandert sitt gode navn til Oslo. Du finner restauranten i hjertet av Oslo, nærmere bestemt Storgata 10.
Her får du en intim og uforglemmelig restaurantopplevelse. Gjennom fokus på detaljer på kjøkkenet samt en personlige og tilstedeværende service, blir det skapt en atmosfære hvor alle føler seg komfortable og velkomne.
Italienskinspirert kjøkken
Basso’s Social Dining-meny endres etter sesong, men er alltid sterkt inspirert av det italienske kjøkken. Med en naturlig respekt for norske røtter og ingredienser får menyen en nordisk twist; på Basso brukes det nordens lekreste råvarer, når kokkene lar seg inspirere av den italienske matkulturen.
På À la carte menyen finner du flere fristende italienske retter som Ricotta bestående av sprø potet krokett, fylt med fersk ricotta ost & stekt spinat, toppet med fersk sort trøffel. Sugen på pasta? Så skal du smake på Basso´s hjemmelagde ferske pasta. Den er vendt i alvie og den svenske Västerbotten ost, som er rik på umami og har en krystallisert ostemasse. Kvaliteten er alltid en høy prioritet, helt ned til den minste detalj av hva som lages og serverer. Derfor også pastaen er hjemmelaget.
Alt serveres klart til å deles!
En lengre smaksreise?
Hos Basso har også gjestene mulighet til å bli tatt med på en lengre smaksreise av henholdsvis 10 og 13 serveringer. Gled deg til klassiske italienske retter som du kjenner fra før, samt nyskapende retter med kreative innspark og smaker fra det nordiske kjøkken. Menyen skal velges av hele bordet.
Folkene bak
Bak Basso Social er DiningSix, som også driver KöD i Oslo og Stavanger og Keyser Social i Oslo.