Sumo Bjørvika
Sumo i Bjørvika i Oslo er en autentisk og leken asian fusion-restaurant. Spisestedet er en av flere i Sumo-kjeden.
Midt i Smørøyet i nyskapende bydel
I Bjørvikas nye område, Oslobukta, finner man noe av det beste hovedstaden har å by på av kunst, kultur og matopplevelser. Her finner man både Operaen, Munchmuseet og Deichman Bjørvika og en rekke spisesteder – nå også Sumo.
Restauranten har et privat dining room, japansk tatamirom med nedsenket bord og direkte utgang til sjøen og flere fantastiske bord med nydelig utsikt utover fjorden.
Et utmerket valg for lunsj eller en snack så vel som middag.
Sushi og asian fusion
Du får både varme retter og sushi, men også lette salater. Kokkene balanserer mellom å inndra tradisjoner og å være kreative i matlagingen. Det er autentisk og lekent på samme tid, og det er et høyt detaljnivå på rettene som serveres.
Sushien kommer i mange fargerike varianter. Du bestiller så mange du orker. Hvis dere er mange, kan en av de større menyen anbefales. Disse er laget for deling, og det er morsomt å prøve litt av alt.
Gode varme retter
Det er mange valgmuligheter hvis du har mer lyst på en av de varme rettene. Sjekk ut den frityrstekte scampien med chilimajones servert med Sumo salat eller den tradisjonelle misosuppen basert på soyabønner. PS: Dette er bare noen av de mange velsmakende alternativene.
Noen av rettene er sterke i smak, så spør hvis du er usikker på hva som passer deg best.
Folkelig og avslappet atmosfære
Sumo er veldig opptatte av sine ansatte, og dette merkes på atmosfæren i restauranten. Det er en fin og avslappet tone, og servitørene er behjelpelige hvis du har spørsmål eller spesielle ønsker.
Prisene er rimelige, og dette er et spisested som kler lommeboka når som helst når du er sulten.
Take away og mye mer
Hvis du er på farten eller bare har lyst til å spise hjemme, kan du bestille take away. Sumo arrangerer dessuten sushikurs og kan tilby catering.
Når det er varm i været og sola titter frem på Solli plass, kan du spise og kose deg i restaurantens uteservering.