Gjør som 25 millioner andre: Finn din neste restaurantopplevelse her

Bilder
Se kart
!
Kan ikke endre til ettersom Maaemo er lokalisert i Norway. Klikk her til å se alle restauranter i .
!

Vennligst noter at du ikke kan bestille på denne restauranten.

Maaemo

Stjernerestauranten Maaemo komponerer retter som minner om kunst. Et sted for de helt store anledningene.

Blant de beste i verden

Maaemo er den eneste norske restauranten med tre stjerner i Michelinguiden og regnes som en av verdens beste.

Mannen bak, Esben Holmboe Bang, er en av vår tids store kokkegenier. I 2013 var han på Times Magazines liste over de 100 mest innflytelsesrike kokkene på planeten. Han har ikke sett seg tilbake siden.

I 2015 ble Maaemo stemt frem som en av de absolutt beste restaurantene i verden. Kronen på verket kom i 2016, da ekspertene i Michelinguiden bestemte at Maaemo fortjente nok en stjerne. Kun noen få restauranter i hele verden har tre stjerner i den prestisjetunge guiden.

Gjør deg klar for en kulinarisk opplevelse av de helt, helt sjeldne!

Kortreist mat av internasjonalt kaliber

Maaemo er norrøn for «moder jord», og alt på menyen er basert på organiske og naturlige ingredienser. 

Matvarene kler de norske årstidene, og staben bruker mye tid på å prøve ut råvarene i restaurantens test-kjøkken.

Her finner de frem til de riktige smakskombinasjonene. Først deretter danderes maten. Det er en lang vei å gå før det endelige resultatet havner på bordet foran deg.

Totalopplevelse

Matens bakgrunnshistorie er altavgjørende. Det sterke forholdet mellom mat, natur og kultur er alltid i fokus, og kjøkkenet evner å forene de tilknyttede, men samtidig ulike elementene på en utrolig måte.

I Michelinguiden beskives matlagingen på Maaemo som en kunstform. I de lekre, stilrene omgivelsene til restauranten ferdiggjøres rettene på bordet, og med jevne mellomrom presenteres maten av kokkene selv.

Det er alle disse forskjellige byggestenene som gjør et besøk på Maaemo så spesielt.

Sentrumsnært i Oslo

Den kreative og nyskapende restauranten ligger i Bjørvika, tett på Operaen og med utsikt til Oslos skyline. De ytre, moderne rammene passer som hånd i hanske med Maaemos innovative tilgang.