Bakfickan Nygaardsplassen

Velkommen til Bakfickan

Bakfickan er et nytenkende håndverksbakeri i Fredrikstad Sentrum drevet av Ingeborg og Tobias på Restaurant Slippen. Store deler av produksjonen til Bakfickan foregår i vårt nye flotte bakeri som er vegg i vegg med Restaurant Slippen på Kråkeøy. Her velges det å bake på dagen istedenfor på natten. På den måten får du muligheten til å spise nystekt bakverk. Vi bruker ekte og naturlige råvarer og gamle kornsorter. Alle brødene bakes på surdeig, med god tid, slik som man gjorde før i tiden. 

Nystekt bakverk

Fra vårt bakeriutsalg vil du finne et utvalg av surdeigsbrød, søte bakverk, croissanter og enkle matretter som varierer basert på sesong. Vi kommer i tillegg til å tilby smørbrød, lunsjretter og en god varm "dagens lunsj", som du kan nyte i vår sittegruppe, ta med deg hjem, eller på kontoret. 

Her finner du oss

Vi holder til midt i hjertet av Fredrikstad sentrum, nærmere bestemt Nygaardsplassen - rett ved gågata. Vi holder til i samme bygg som Restaurant KØL, og er kun en kort spasertur fra Torvbyen og rådhuset. Du kan parkere på gateplan rett i nærheten.