Faro Channelside Bar & Restaurant
Faro Channelside Bar & Restaurant sijaitsee huikealla paikalla meren äärellä keskellä urbaania asuinaluetta. Ravintolassa tarjoillaan klassista bistroruokaa modernilla tavalla valmistettuna.
Ravintola uniikissa kanavamiljöössä ja suuri terassi
Faron sijainti on loistava, yksi Helsingin kauneimmista. Ravintola sijaitsee huikealla paikalla meren äärellä Ruoholahden kanavan varrella. Ruoholahden sanotaan olevan kuin Helsingin Amsterdam ja se toden totta tulee ravintolan miljööstä mieleen. Kaupunginosaa halkova kanaali, jossa moottoriveneet kulkevat ilman kiirettä, ja kanavan yli kohoavat kävelysillat Jätkäsaaren puolelle muodostavat ainutlaatuisen kokonaisuuden. Kesäiset auringonlaskut muuttavat maiseman maagiseksi ja syksyisenä päivänä kanava näyttää rauhoittavan utuiselta.
Ravintolarakennus sijaitsee aivan kanavan rannalla. Rakennuksen pyöreät muodot ja kanavan suuntaan aukeavat suuret lasipinnat tekevät paikasta poikkeuksellisen mielenkiintoisen. Suunnittelun takana on muun muassa Vertti Kivi ja ratkaisut tiloissa onkin todella hyviä. Ravintolasali on jaettu neljään erilaiseen saliin, joista jokaisesta on suoraan näkymä merelle. Paikasta on haluttu luoda rento, lämmintunnelmainen ja helposti lähestyttävä - tässä tavoitteessa on todella onnistuttu!
Faro on helposti lähestyttävä olohuoneen jatke. Ei väliä haluaako nauttia kolmen ruokalajin illallista, maittavaa lounasta tai vaikka kupposen pehmeäpaahtoista lattea, Faro toivottaa tervetulleeksi niin kahvittelijat, lounastajat kuin lyhyen tai pitkän kaavan mukaan illasta nauttivat – isolla tai pienellä porukalla. Ravintolan suuri, kanavalle aukeava terassi on myös ehdottomasti käymisen arvoinen!
Lounasta, kahvia ja illallista meren äärellä
Farossa tarjoillaan klassista bistroruokaa modernilla tavalla valmistettuna. Keittiö käyttää kauden parhaita, tuoreita raaka-aineita ja valmistaa annokset alusta saakka käsityönä. Kaikki menun annokset houkuttelevat raikkailla, mutta vahvoilla mauillaan nauttimaan ainutlaatuisesta kanavatunnelmasta.
Lounas tarjoillaan arkisin klo 11-14. Lounaslistan vaihtoehdot ovat monipuoliset ja annosvaihtoehtoja on useita. Valittavana on myös liikelounas, joka on pöytiin tarjoiltu kahden- tai kolmen ruokalajin menukokonaisuus. Lounasaikojen ulkopuolella tarjolla olevan bistromenun annokset ovat tehty tuoreista, kauden parhaista raaka-aineista. Täällä kannattaa ehdottomasti maistaa Faron tyyliin toteutettua fish and chips -annosta. Tämä asiakkaiden suosikiksi noussut annos sisältää paneroitua turskaa, tartar-kastiketta, talon lohkoperunaa ja muhennettua hernettä.
Bistromenun rinnalle suositellaan hyvää seuraa ja loisteliaita viinejä. Juomavalikoima on laadukas ja tarkoin kriteerein koostettu. Tarjonnan rikkautta lisää se, että useimpia viinejä saa tilattua laseittain. Olutvalikoima on monipuolinen kattaus kotimaisten pien- ja suurpanimoiden tuotteita.