Tervetuloa ravintolaamme, joka sijaitsee Tampereen sydämessä, historiallisella Hallituskadulla. Tämä vilkas ja eläväinen katu kulkee kaupungin keskustassa ja yhdistää Nalkalan ja Kaakinmaan alueet. Hallituskatu on osa Tampereen arvokasta kaupunkiperintöä, ja sen nimi juontaa juurensa jo vuoteen 1807. Kadun historialliset yhteydet ulottuvat aina Tukholmaan asti, ja sen nimi, "Regerings Gatan", näkyi ensimmäisissä kartoissa jo vuonna 1826.
Ravintola Kopo tuo Tampereelle uudenlaisen kulinaarisen elämyksen osoitteessa Hallituskatu 22. Keittiötä johtaa arvostettu keittiömestari Pekka Koponen, jonka pitkä kokemus huippuravintoloista luo vankan pohjan toiminnalle. Koponen on myös ammatiltaan lihanleikkaaja, ja hänen asiantuntemuksensa antaa tiimille mahdollisuuden hyödyntää kotimaisia lihoja monipuolisesti. Kopo keskittyy erityisesti huolella valikoituihin liha-annoksiin ja dry aged -lihoihin, jotka valmistetaan puuhiiligrillissä, tuoden niihin ainutlaatuisen savuisen maun.
Ravintola tarjoaa rentoa illallistunnelmaa, jossa laatu ja hyvä palvelu ovat etusijalla. Kopo on paikka, johon on helppo tulla nauttimaan maukkaista annoksista ystävien kanssa. Keittiö tuo asiakkaiden lautasille huippuluokan lihatuotteet, jotka valmistetaan huolellisesti puuhiiligrillissä, ja ravintolapäällikkö Niina Leiramon huolellisesti valitsema juomavalikoima tarjoaa vaihtoehtoja monenlaisille herkkusuille.
Kopo tarjoaa oivan paikan nauttia herkullisista ruoista ja rentoutua keskustan sykkeen keskellä. Hallituskadun ympärillä on monia tunnelmallisia poikkikatuja, kuten Kirkkokatu ja Hämeenpuisto, jotka tekevät alueesta ihanteellisen paikan kävelylle ja viihtymiseen. Olitpa paikallinen tai matkailija, löydät meiltä aina jotain herkullista ja mielenkiintoista. Tervetuloa nauttimaan kaupungin parhaista mauista ja tunnelmasta!
